喝酒认品牌，品酒听故事，
大家好，我是【白酒品牌库】库管钢丝兄。
上一篇我们聊了三苏酒的前生今世，
也复盘了下购买时候遇到的各种坑，
（点击这里回顾：川酒拾遗④：53优“三苏特曲”今何在 产地眉山亦难寻（上））
今天为三苏酒下篇，
我们将拆箱品鉴三苏酒目前比较主力的“苏东坡特曲”，
看看这个酒到底咋样；
以及聊聊钢丝兄对这个品牌的看法。
本文是川酒拾遗系列文章记录的第四个品牌，
全文约2300字，大约需要12分钟时间阅读。
3、
包装好可讲故事
酒质不错还便宜
“苏东坡特曲”是钢丝兄在今年双11时候入手的，
仅为43.8元，个人认为价格还是不错。
到手后发现这酒还有点意思。
包装不错，不暴力拆封打不开，防伪令人放心；
但拿起来的时候发现酒瓶盖这一头有点晃荡，
拆开后发现是酒盖固定的塑料壳已碎，
这个设计比较经不起考验，
建议厂家采用更好的固定内胆。
圆台型的瓶身大气稳重，
瓶身线条有点宋代的感觉，
两侧的钟鼎花纹更显文化气质。
很好的烘托了“苏东坡”这个IP的内涵。
外壳及瓶子都是大红色调加金色点缀，很是喜庆；
整体的设计，在钢丝兄的审美里面是过关的。
按理说走客单价适中的婚庆或者升学宴、谢师宴这种场景是非常合适！
个人感觉比用五粮醇这样的产品有特色一点。
比包装更让人惊喜的是酒质。
这个酒是19年装瓶的，
一方面确实说明酒卖得不好，
另一方面也说明至少装瓶2年了，
酒体较为稳定，算是最好的品鉴期。
苏东坡特曲倒入酒杯无色透明，
没刻意砸酒花，
随意起的那么几朵酒花来看，
称得上细腻均匀，而且持久不错。
闻香，明显的多粮浓香的花果香，甘甜香又带了一丝酸香，令人舒适。
入口柔顺不燥辣，醇甜，这个醇甜感和之前说的仙阁那种浮甜还有草原白的腻甜完全不一样，浑然一体，一点点酸香的加入又带来一点自己的特点，非常舒适。
比较遗憾的是酒体感觉相对淡薄，谈不上厚重，
后味回甘明显，落喉爽净。
这个回甘的舒适度甚至有一丝泸特的感觉，
单凭酒体，个人认为完全超越头曲。
40多元，
这个包装，
这个背景故事，
这个酒质，
钢丝兄认为是比较值得，
至少可以解惑一下。
（开箱品酒是一个非常主观的事情，此处仅代表个人意见分享，不构成购买指引）
4、
一把好牌没胡上？
钢丝斗胆开药方。
回头来看这个酒，
基本上是抓了一把好牌
著名ip人人皆知，
历史悠久百年老窖
53优 川酒银花 荣誉加身
核心单品 百元以内 平易近人
产品包装 水准以上 拿得出手
五粮浓香 酒质不错
开局就算不是主角，
也得是二号三号这样的副主角咖位吧。
谁知道混成这个样子。
钢丝兄以为有几个方面的问题阻碍了这款四川名酒进一步壮大
1、经典获奖瓶型三苏特曲停产，
浪费曾经独特的“视觉锤”
（是否真停产有待厂家证实，但至少官网没有这个产品了，网上有这个产品卖的也都说是老酒。）
2、三苏品牌没有和苏东坡品牌进行很好的过渡，老酒友估计还在苦苦追寻三苏大曲，苏东坡酒？不注意还以为是神酒呢。
3、网络声量小，至今没有官方旗舰店，
有时候厂家开网店不一定是要卖多少，
而是要告知大家“我们这牌子还在”，
以及告诉大家我们的嫡系产品是什么。
降低消费者决策成本！
4、品牌建设非常杂乱，
目前三苏酒业旗下有三个商标在运营，
分别是苏东坡、苏小妹和三苏。
苏小妹下面有青梅果酒，有低端浓香型光瓶白酒产品；
苏东坡这个品牌下面有7年、特曲、状元、皇帝恩师、福禄寿、喜韵、小二两等产品，价位覆盖了从低端到高端。
三苏下面有清香型瓶装酒，来二两浓香酒，清香型桶装散酒，整体是中低端价格。
产品矩阵一团乱麻，让人摸不着头脑，
即使老酒友找到了，想解惑也无从下手。
5、厂家介绍不严谨略浮夸，
容易让人诟病，
消费者产生不诚信的印象；
这个地方问题还有点多。
①百年老窖数量描述不准确
单单是百度百科的描述中，
上下文中一说百年老窖池200多口，
一说百年老窖池500多口，
厂家官网说600多口，
而钢丝兄通过第三方咨询得知百年老窖大概几十口，
这个差距蛮大。600多口百年老窖是什么概念！
泸州老窖才1009口百年老窖（200-400年窖池不计入其中。）
②强扯东坡，有点牵强。
厂家官方介绍“以苏东坡的酿酒专著《东坡酒经》为工艺指导”。
《东坡酒经》确有其文，全文只有200多字，描述的是半固态发酵工艺，酿造黄酒的，
和大曲浓香差距甚远，太过于牵强附会了，真没必要。
真要说特点，不如把厂子最早的72位中药入曲的小曲老方子找回来，再和现在的大曲浓香工艺做个结合，看看怎么玩出点新花样，这步棋走好了，说不定有惊喜！
③自我拔高略浮夸
厂家自我介绍“川酒银花之首”。
巧了，二峨大曲也这样说自己。
其实川酒入选53优的七大银花，
论如今的发展和知名度，
无论如何也轮不上三苏、二峨为首；
看看叙府、仙潭会不会去抢“川酒银花之首”这种称谓嘛。
真是越没有的才越会想。
像郎酒那样，争个茅台之下的酱酒老二也就算了，
川酒大金花都六朵，下面还有候补的老七老八，
争个老9有啥意思呢。
而且这里面的故事稍有了解的酒友都知道，没意思的，
贻笑大方了。
（关于川酒六大金花、七大金花、十小金花、七朵银花这些说法的来历和细节，回头钢丝兄专门开文写一篇吧。）
研究和品鉴完之后，
钢丝兄觉得三苏酒业底子不错，
产品价格也没有太过于追高，
解决好上面三个问题，
再做做营销活动，
应该能很快把品牌知名度再上一个台阶，
好好做，
比肩小金花应该问题不大的。
钢丝兄由衷的希望每个品牌都能发展得越来越好！
下期预告：
双11期间钢丝兄买了不少酒样，
都静待拆箱品鉴，
到时候点到哪瓶就哪瓶吧！
要么是曾经辉煌过的
要么是工艺上有点意思的，
反正都不会让大家失望。
敬请关注！
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钢丝兄本人并非白酒行业出身，全靠脸皮厚发文谈酒；
文中如有任何失误之处，欢迎指出，
在研究白酒的路上，还请大家多多交流指点；
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