饮酒，姿态万千。小口细咂，这是品味；推杯换盏，这是客气；纵情豪饮，这是气度更是交情......
人们好酒，自古使然。
帝王将相达官贵人好酒，图的是享受；英雄好汉好酒，要的是痛快；文人墨客好酒，讲的是个性；草根平民好酒，释放的是生活的艰辛。
喝茶以静见长，妙玉说一杯为品，三杯为驴饮，可见喝茶是细活，粗糙不得。
而喝酒则不然，无论临窗独酌，还是花前月下细斟慢饮，都会引起其情绪高涨，血液沸腾，可见，喝酒正相反，以动见长。
喝酒斗诗也分婉约和豪放，“晚来天欲雪，能饮一杯无”，“举杯邀明月，对影成三人”是静。
那“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”，“长安市上酒家眠，天子呼来不上船”则为动。
既然喝酒也有静动之分，那么喝酒可分什么境界呢？我们常常说花看半开，酒饮微醺。微醺又是什么程度呢？
壹
微醺之境
所谓微醺，即浅尝辄止。能喝五杯的只喝两杯，能饮半斤的只喝了二两，微微有一点酒意，稍微有点飘飘然就打住。
这是一种最佳的境界，从健康的角度来讲，适量饮酒，舒经活血，对防止心脑血管疾病有一定的益处。
从精神方面讲，此时血液流速加快，情绪亢奋，能解乏忘忧。
每天傍晚左右可饮用自己酒量的二三分最为适宜。
也有智者，小杯日饮，但求“滋润”，从不贪杯喝醉。以至面色红润，延年益寿。
贰
醉酒之境
喝酒的第二重境界为醉。喝酒达到或超过生理极限，能喝五杯喝到六杯甚至七杯，能饮五两喝了六两甚至七两。
饮酒从一开始就是一场战争，早战争还没有打响之前，酒桌上是寂寞的，一轮下来恐惧的人在这个阶段就已经纷纷撤退了，留下的基本是酒坛上的战士了。
喝酒过量，醉态不一，有的是嚎啕大哭，有的是絮絮叨叨，有的是烂醉如泥。
总之言语失调，行为不佳让人认不出曾经的他，另外醉酒伤身且不说，因醉误事者更是数不胜数。
所以在商务聚会场合，以饮用自身酒量的六七分为宜，既融洽了氛围，又不失礼，是对嘉宾的充分尊重。
叁
酗酒之境
第三重境界为酗。过度、不加节制的喝酒为酗酒，与第二重相比酗的情况更加严重，因为醉酒只是偶尔过量。
而酗酒则是长期过度饮酒，这种通常称为酒鬼、酒徒、酒神、和酒仙。
他们每日甚至每餐必饮，每饮必醉，以酗为生，靠酒精麻醉过日子。
很多人认为李白是这样的人，但诗词深化了他的人格，因此它是酒仙。
由此，可见饮酒的程度分为：微醺、小醉，大醉，烂醉。微醺有感觉，大醉需人扶，烂醉要人抬。
理性饮酒要做到：适时微醺，偶尔小醉，切莫烂醉。
通常饮酒，微醺即好，遇到大酒局，最好控制在酒浓人未醉的状态之间。
