中秋月明寻芳处,蓦然回首,凤香使人醉

作者:白酒圈 更新时间:2022-08-27 01:01 阅读:661

星汉灿烂,皓月高悬,时在农历八月十五,中秋佳节即将款款而至。月宫金桂溶溶,人间又见团圆。


中秋月明寻芳处,蓦然回首,凤香使人醉


中秋节源自天象崇拜,由上古时代秋夕祭月演变而来。中秋节起源于上古时代,普及于汉代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。千百年来,人们习惯在中秋夜举头望明月,时光流转,有些记忆渐渐沉淀成了传统。


佳节无酒意不欢,中秋时节新禾登场,瓜果飘香,送走酷暑,迎来秋凉,最适宜开宴饮酒;阖家团圆,天南海北共聚一堂,赏月饮酒岂不美哉?


"忆对中秋丹桂丛,花也杯中,月也杯中。"花前月下共举杯,丹桂飘香,酒香四溢,诗酒中秋最为惬意。


辛弃疾把酒问姮娥,苏轼把酒问青天,张养浩为问嫦娥,不醉如何?数不清多少诗词歌赋都沾染了中秋的月光与酒香,中秋节与酒似乎早已结下了不解之缘。


中秋月明寻芳处,蓦然回首,凤香使人醉


中秋之夜,素来有饮桂花酒的习俗,桂花甜蜜,桂酒香甜,最为应时应景。屈原的《九歌》中,已有"奠桂酒兮椒浆"的诗句。除了桂花酒人们在中秋之际,也会饮葡萄酒、黄酒等,当然小酌几杯白酒也是不错的选择。


清乾隆《齐河县志》卷三:"中秋夜,各家対月饮酒,谓之圆月"。无论贫富,皆可望月饮酒;无论远近,举杯间天涯已近若比邻。


据《天宝遗事》记载,唐玄宗在宫中举行中秋夜宴,并熄灭灯烛,月下进行"月饮"。众所周知,唐朝的都城在西安,古称长安,是历史悠久的十三朝古都。笔者曾在西安读书,有感其历史的厚重,游学期间对朴实敦厚的三秦大地也很有感情。


到过陕西的人可能都喝过西凤酒,西凤酒是老陕最难忘的故乡味,也是白酒十二种香型中,极具特色的凤香型代表。


西凤酒的产地在陕西宝鸡,这里是华夏文明发祥地,古丝绸之路重要驿站,中国青铜器之乡。在这里,出土的历代酒器文物见证了不同时期中国酿酒产业的繁荣和西凤酒3000年无断代传承的辉煌。如果古人有品牌意识,那么长安诗仙李白《将进酒》也许就变成了 "五花马、千金裘、呼儿畅饮西凤酒",北宋大文豪苏轼的《洗雨亭记》也改为了"花开西凤曷不醉,来看南山冷翠微"。可以说,陕西是中国酒及酒文化的故乡,西凤酒更是当之无愧的民族瑰宝。


凤香型酒清澈透明,醇香秀雅,清而不淡,浓而不酽。西凤酒入口甘润,尾净悠长,中秋时节,凤香从杯中溢出,与月宫中袅袅娜娜的桂花香气相遇,胜似凤舞九天;欢聚之时,团圆时刻凤香相伴,便如有凤来仪,喜庆又美好。花好月圆中秋夜,用西凤酒镌刻珍贵时光,把最好的祝愿送给最亲近的人,举杯邀明月,共醉西凤酒。


中秋月明寻芳处,蓦然回首,凤香使人醉


2019年8月30日,红西凤耀世新生。上市一年之后,如今红西凤已站稳高端市场。作为中国四大名酒之一,西凤酒本身具有一定的品牌价值和市场基础。而作为西凤的高端产品,红西凤自身也极具辨识度。红色的瓶身,金色的凤羽,雍容华贵,大气恢弘。像极了皇城朱红的墙壁,明黄的瓦片,传承着白酒之美的气象万千。


红西凤的红火,与中秋佳节更为相配。团圆之节,丰收之际,遥望金色的田野,憧憬未来的生活,感受秋风的舒朗,体悟天地的辽阔,在人生的际遇中,偶尔偷得浮生半日闲,这样的中秋佳节如何不让人期待?凤香在侧,家人在旁,月明星稀,对酒当歌。


每一滴红西凤的诞生都弥足珍贵,它的酒之香,酒之味,酒之格,酒之意均有岁月淬炼的深意,酒是陈的香,岁月珍藏往往最为动人。选五谷、取甘露、酿陈窖、藏酒海、遵古凤香秘法酿造之艺,红西凤虽非瑶池琼浆,着实也是人间佳酿。


陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长张正曾向所有关心西凤酒发展的行业人士宣布:"红西凤上市后大获成功!这是老名酒的回归时代,凤香型白酒是千年传承下的厚积薄发"。一滴西凤酒,半部华夏史!西凤酒代表着中国白酒过去的辉煌与未来的荣耀。正如张正所言:"三千年无断代传承的酿造技艺加上传世千年的酒海储藏工艺,酿造出的每一滴红西凤都是酒中臻品和中国白酒酿造技艺的巅峰。"


三千年不是弹指一挥的瞬间,那是从未间断的传承,凤香在酿酒师傅的代代传承中,历久弥香。而中秋也是极富文化底蕴的传统佳节,中秋节以月之圆满兆人之团圆,寄托着人们思念故乡,思念亲人之情,人们在中秋祈盼丰收、幸福,中秋节是弥足珍贵的文化遗产。当中秋遇见西凤,那就是传统与传承的遇见,如同高山流水遇知音。


韩愈在诗中写道:"一年明月今宵多,人生由命非由他,有酒不饮奈明何?"终于等来了佳节,团圆之时,很多人的酒兴也随之高涨,文化人往往还要吟一句"今宵有酒今宵醉",但是中秋明月夜,良辰美景以酒助兴即可,千万不可贪杯豪饮。不管是什么酒,关键在于控制饮用量。适当饮酒,理性饮酒,少喝一点,喝点好的,喝点红西凤,才是中秋饮酒的健康之道。红西凤增添凤香白酒中的酒中黄金——圆窖春酿,更芬芳幽雅;选择老酒海储存,酒体更醇厚细腻,萜烯类、芳香族和醇类健康物质更多;升级新配比,凤香六艺中破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖酒配比进行全新调整,入口更柔顺。


"丙辰中秋,欢饮达旦,大醉作此篇。"苏东坡在酒后写下了千古名篇。中秋饮酒是传统,酒能锦上添花,但劝君有量莫贪杯哦!品一品红西凤,杯盏之间一定更觉天地宽广。


中秋月明寻芳处,蓦然回首,凤香使人醉


家宴之上,我们不仅要把时间留给家人,在倾听和倾诉的时候,最好再开启一瓶红西凤,伴着月光,清嗅醉人的凤香,团圆时分,把最好的留给家人,中秋佳节就让红西凤伴您左右吧!


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