说到威士忌，想必大家都不会感觉到陌生，毕竟威士忌在当今的酒吧里可是大行其道，完全是是一副老大哥的形象，但是他的起源可就云里雾里有些讲不清楚咯。
威士忌这个名字，其实是英文音译过来的，说白了就是洋酒，舶来品，不是中国人自家亲生的娃儿，所以怎么叫着舒服怎么来。
威士忌的英文名叫作whisky，也叫作whiskey，按理来说还不都是威士忌，可是人家不一样啊，人家是双胞胎，而且出生后就分别寄养在了两个家庭，最后为了争论谁是正宗可是吵的不可开交，就像叶问和张天志，大家都是咏春出来的，可非要论一下谁的血统更纯。
威士忌的前身也就是威士忌的妈妈，叫作Aqua Vtiae，也就是我们讲的生命之水，说到生命之水，经常逛酒吧的朋友肯定会问是不是spirytus 96%伏特加啊，这还真不是，其实很多酒最初都被称作是生命之水来着。
为什么说威士忌被叫作生命之水呢？其实威士忌最初被生产出来就不是用来喝的，炼金术师在实验室里捣鼓着长生不老药，也可能是万能药啊之类的，结果就是威士忌莫名其妙的诞生了，之后就一直被用于炼金术和医学方面。
后来不知道被谁先吃了螃蟹，唱到威士忌的美妙滋味，一发不可收拾，威士忌就慢慢走上了一条不归路，要说人类也还真是，什么都可以往嘴里塞。
话说这Aqua Vitae觉得自己挺寂寞的，就准备生个孩子出来玩玩，可是一不小心就是双胞胎。要说这Aqua Vitae也是个不长心的，哥哥whiskey出生早了那么一丢丢，就被爱尔兰给领养了，要说爱尔兰啊，人家里是小了点，可耐不住人家手快啊。
爱尔兰也没想到是对双胞胎，哥哥whiskey一出生就赶忙给抱着走了，生怕被抢，也就没注意到还有个弟弟whisky也出生了，于是弟弟whisky就被苏格兰给领回家了。
爱尔兰的考古学家们认为苏格兰最古老的酿酒厂爱尔兰岛的对面，艾雷岛（Islay)，而自家爱尔兰最古老的酿酒厂是正式成立于1608年的布什米尔（bushmills)酿酒厂。
苏格兰的家长们听到这可就不干了，直接翻开1494年的文献英国国库编年史，找到了一条记录“Eight bolls of malt to Friar John Corwherewith to make aqua vitae”来反击。
哥哥whiskey远走爱尔兰，可是爱尔兰不咋滴待见他，没给他上族谱来着，弟弟whisky就幸运的多，可能是被家长们偏爱，不仅早早上了族谱，还长的特别强壮，哥哥是有些干不过弟弟，故而之后基本上就是弟弟说了算。
威士忌的特征，法律文书基本上都是苏格兰奠定的，说白了还是弟弟继承了家族，当了家主，定了家规。
