气候和海拔
由于本逊山离海洋近,地势为丘陵的本逊山气候相对凉爽温和,生长期漫长而干燥的,因此经常出产优雅而风味浓郁的葡萄酒。
产区的环境
本逊山葡萄酒产区坐落在南澳大利亚的东南海岸,葡萄园分布面积几乎已经延伸到海洋。从阿德莱德开车要到本逊山只需要三个半小时。
产区的气候
本逊山气候温和,给这里的葡萄园带来凉爽、潮湿的冬天和温暖的夏天,还有阵阵从南边的海洋吹来的微风和偶尔的强风。
产区的土壤
本逊山的红土出自于排水性特强的石灰岩之中。这些红色的石灰岩早就存在于数百万年前。它是种植优质葡萄的理想之地。
顶级品种代表
长相思
以热带水果和草本植物的味道为特点。长相思口感清脆,味道芳香的葡萄酒特别适合搭配当地小龙虾一起食用。
霞多丽
本逊山气候凉爽,多出产口感与之相称的霞多丽葡萄酒,其优雅和强烈的风味正是其独特之处。
设拉子
本逊山多种植设拉子,专门酿造令人印象深刻的优雅葡萄酒,具有樱桃,黑胡椒和香料的味道。
赤霞珠混酿
本逊山葡萄酒产区盛产屡获殊荣的赤霞珠混合葡萄酒,风味丰富,陈年能力突出。