7月16日上午，中国酒业协会第六次会员代表大会暨第六届理事会第一次（扩大）会议顺利召开，大会诞生了新一届的文化委员会组织机构成员单位。下午，2020 年中国酒业协会文化委员会理事（扩大）会议以线上会议的形式召开。
中国酒业协会执行理事长、文化委员会理事长王琦出席会议，宣读了新一届中国酒业协会文化委员会组织机构名单。文化委员会秘书长王昕乐作了2015年-2019年文化委员会的工作报告和新一届理事会工作计划。
发掘酿酒文明，弘扬美酒文化，服务会员需求，推动中国酒文化发展。工作报告中指出：
五年来，酿酒产业的文化建设取得了长足的进步，从观念的转变、硬件的提升、研究的进步、文化的融合等几个方面为酒业发展奠定了坚实的文化基础。同时，行业也客观存在着文化形象整体单薄、文化体系建设滞后、消费者文化体验欠缺、遗产属性价值未得到重视、文化创新不足等亟待解决的问题。
中国酒业协会文化委员会在第五届理事会期间，开展了“中国地域文化标志酒”认定、编纂《中国原产地物产百科》酒类等对酒文化的梳理与宣传，以及对品牌文化建立与推广、酒业文化旅游与博物馆建设、酒业非物质文化遗产建设、配合协会党支部开展党建文化工作、跨界文化艺术活动等卓有成效的具体工作。五年来，委员会以文化传播为目标，深入挖掘中国酒文化的民族底蕴，还原酒类产品的物质属性与精神属性的深刻内涵，弘扬现代文明的酒类“新文化”，开展文化宣讲论坛、文化旅游等酒类文化普及活动，鼓励酿酒企业开展酒文化博物馆、收藏馆、展示馆，提升行业和品牌文化形象。
经过五年来的实践摸索与经验总结，中国酒业协会文化委员会新一届理事会制定了以“分享、情感、快乐、健康为理念，以传承、创新为原则，弘扬发展中国酒文化内涵”的长期工作目标。重点开展两方面的工作：一是加大文化遗产资源的挖掘，提升酒业文化属性；二是开展酒文化消费者教育，并从梳理中国酒文化史、开展酒文化消费者培训、开发酒文化体验模式等几个步骤加以具体实施。
作为后疫情时期的一场线上会议，本届理事（扩大）会议整个过程进行得紧凑而有序，大家就工作报告和计划展开了细致的讨论。
南京大学历史学院院长张生在讲话中提到：中国酒是中国文化核心竞争力和话语权的一种具体体现，特别是中国的白酒，她跟中国的整个五千年文明史是结合在一起的，跟文明的发展过程息息相关，而且中国酒也是近现代工业文化的一个重要组成部分，要以人为本的进行消费升级。
江苏洋河酒厂股份有限公司市场总监朱昭鑫认为，做整个白酒体系化的宣传和推广，前提是要对白酒文化有个系统的梳理，如果围绕这一主题进行研究，编纂成集，能够建立一套系统化的文化体系，这将对未来白酒的推广和消费者教育是非常有意义的。
北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂副厂长陈世俊在阐释挖掘酒文化遗产的重要性中表示，中国白酒无论是从物质层面、还是酒文化方面，确确实实博大精深，如果把中国白酒归为非物质文化遗产，也是实至名归，可以从饮食文化的大范畴内思考白酒申遗。
舍得酒业股份有限公司董事余东就中国白酒的消费引导和国际化、年轻化等问题做了详细的剖析，他表示我们有好酒，但是相比国外的一些酒品，我们还不太会讲故事，接下来要解决怎么去讲酒的故事，讲好酒故事。尤其是年轻消费者，他们对酒类产品口感的喜好、品牌价值的理解，以及消费场景都发生了很大改变，如何抓住80、90后也是酒文化消费引导的重要方向。
陕西禧福祥品牌运营有限公司董事长王延安从加大中国酒文化的纵深研究、多出成果，加大中国酒文化的普及和宣传的力度、广度、深度，加大中国酒文化的国际化拓展等三个方面阐述了自己的观点。
随后，贵州酿酒工业协会副秘书长班明阳、江南大学商学院教授胡付照等众多参会代表也畅所欲言，积极献计献策，提出了很多宝贵的工作意见和建议。大家在肯定委员会工作的基础上，也表示酒文化的发展已经到了承前启后的阶段，将充分发挥行业企业、大专院校的作用，为行业文化建设做出努力。
