导语:买白酒,5种60元左右的“自饮酒”别错过,劲十足不上头,是好酒
很多人喜欢平日自饮喝点小酒,尤其是冬天。天气太冷,在家炒几个小菜,倒上一杯白酒,越喝越觉得不冷了,非常的惬意。
只是理想很丰富,现实却很残酷,大部分人选不到满意的“自饮酒”,原因在于:
一是太贵的酒喝不起;
二是太便宜的酒不敢喝,担心喝了上头。
那么,白酒为何会上头?
经专家检测,白酒上头主要是由杂醇油所致。
杂醇油是高级醇的总称,酿酒过程中必然会产生的物质,但只有在超标的情况下,才会引起上头。
但杂醇油超标与否只与工艺有关,与白酒的价格不相关,价格便宜的白酒中也有不上头的好白酒。
今天建议大家,买白酒时,这5种60元左右的“自饮酒”别错过,都是喝着劲十足,却不上头的酒,是好酒,遇见多囤。
玉泉酒
该酒是东北的名酒,属于浓酱兼香型白酒。
原料是高粱、小麦,酒体纯净透明,芳香四溢,醇厚绵甜,入口浓,落口酱,入喉劲十足,稍有一丝刺激,不上头,是好酒。
适合平时在家自饮,建议别错过。
古道江湖
产自四川成都邛崃,是当地的特产白酒。
用高粱、小麦、大米、糯米和玉米为原料,采用古法固态发酵法工艺酿造,经过长达1800天窖藏,精心与原酒勾调而成,酒质佳美。
在当地的口碑不错,凭借高性价比,成为酒民们的“自饮酒”热选。
味道独特,开瓶都是窖香,酒香很浓,细腻优雅,是四川人的话来说,就是难得一遇的好酒,让人流连忘返。
酒体很透亮,倒酒时酒线绵长,激出漂亮的酒花,喝着绵柔,丝毫不辣,下咽顺畅,饮后舒服,有劲十足,却不上头,真是好酒。
如此好酒,若爱喝酒,建议别粗过。
杜酱熊猫酒
虽然酱酒的工艺较为复杂,成本更高,但价格再贵,也不过几十元。
该酒产自贵州茅台镇,工艺为最好的12987大曲坤沙法,原料是最好的本地糯高粱,经过精心勾调,陶坛陈放许久上市。
凭借过硬的酒质,在当地有广受欢迎,日常自饮的高频选项。
酒液透明如水,微黄如凝脂,入口酱味充裕,饱满不失细腻,绵甜悠长,丝毫不上头,满口下咽有后劲,还很足。
如此价格不贵的好酱酒已不多见,遇见还当多留意。
平坝窖酒经典三号
小麦、草本制曲,高粱为主要原料酿制。
于是该酒带有一丝草本味,曲味中还有一股酱酒味,口感很爽净,整体有浓香酒的特点,非常的丰富,喝着温和,却后劲十足,不算上头,恰到好处。
在30-40年前,该酒很畅销,最近在小范围很火,作自饮酒完全够用。
丰谷酒
丰谷酒是四川绵阳产的浓香型酒,价格不贵,适合日常自饮。
用高粱、小麦、大麦和糯米酿造的优级酒,标准为GB/T10781.1。第一口稍有点冲,但第二口完全很柔很顺,甜感明显,回味有劲,是好喝不上头的酒,值得不错过。
编辑人:橘子皮