这些年，茅台老酒的价格不断的上涨，拍卖价格也是一年涨过一年，屡次创造拍卖神话，6月初茅友公社参加的保利和荣宝斋茅台老酒拍卖就出现了220万的拍品，因此吸引了越来越多的人加入到茅台老酒的收藏中。
由纪念而出的藏酒
虽说现代人热衷酒收藏，但说起酒收藏的事儿，还是要从“女儿红”说起
在吕不韦的《吕氏春秋》里所记载的“女儿红”，是为”为女儿出世时酿造，并贮藏在地窖或埋于桂花树下，也有甚者将酒封于墙内，至女儿出嫁之时，挖出美酒与亲朋畅饮或作为陪嫁之用。
“女儿红”藏酒时间通常长达 20 年左右，异香扑鼻，满室芬芳，像此种性质的藏酒便是国人早期为某种目的而进行的藏酒活动，还有诸如“状元红”，便是为子所酿之酒、所藏之酒，在儿子中榜之时庆贺饮用。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒，且风俗长久，历代延续，不失为藏酒之起源。
最早的“藏酒”出现在汉代
汉朝司马迁在《史记•大宛列传》中还记载：“宛左右以蒲桃为酒，富人藏酒至万余石、久者数十年不败”，可见中国藏酒的历史之悠久。
1976 年，文物部门在发掘罗泊湾一号汉墓时，出土了我国岭南地区极富地方色彩的青铜容器——铜桶。这是主要流行于战国至西汉时期的酒具，最早出现于云南，后传入两广。
元朝胡义熙的《藏酒注》中还描述藏酒饮用之时，入口清冽清香直入肺腑。
现存最古老的酒出自2300年前
明清时期由于社会的进步、经济的繁荣，官、私藏酒更是风靡。到目前，经考古发掘出土的世界上最久的古酒，是30 年前在我国出土的中山国一位诸侯王陵墓中的两种古酒，这些酒自酿造至今已有2300 多年的历史，依然酒香浓郁、清澈透明。
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