中国是礼仪之邦,也是白酒故乡,每个地方都有自己独一无二的酒文化,在酒文化的熏陶下以及酿酒先辈的努力下,我国成了世界上最大的白酒产销大国。
很多人都很好奇,既然我国是白酒大国,那一年的总产量有多少呢?
远的就不说,就来说说去年的白酒总产量。
据国家统计局数据显示,2021年我国白酒总产量达到了715.6万千升,什么概念呢?
近日,网上针对白酒总产量,有这样一则推断:
我国白酒主要以瓶装酒销售,如果一瓶按500ml规格计算,那就是143亿瓶。我国人口在14亿左右,相当于每个中国人一年喝掉了10瓶。
但,并非所有人都爱喝白酒,剔除掉不喝酒的成年人和未成年人,按照4亿成年男性来算,每个成年男性每年要喝掉大约36瓶白酒,每个月大约要喝掉3瓶白酒。
对于这样的结论,很多网友纷纷表示:又被平均了!
每月喝3瓶白酒真的多吗?
小编按照这个推断仔细算了下,每人每天50ml酒(相当于一瓶啤酒),对大部分喝酒的人来说,这个量只能算是入门级别,资深酒友一天都是2-3两。
个人觉得,这样的推断有诸多不合理之处!
1、产量≠销量≠饮酒量
一款白酒从生产到销售,需要面临多个环节,而且销量受多方面因素影响,产能过剩或者产能不足的现象时有发生,因此产量≠销量。
此外,即便生产的白酒全部销售出去,最终目的也未必拿来喝,比如说茅台酒,买的人的确很多,但喝的人很少,许多茅台酒不是拿来收藏就是用来送礼,有的低端酒买回家也不是为了,而是为了烧菜、祭祀等等。
另外,许多人喝白酒只是应付式下,许多时候倒上一杯酒并不会完全喝掉,这些浪费掉的酒也不能算真正的饮酒量,因此销量≠饮酒量。
2、许多小作坊或者家庭式的散酒未纳入统计
市场上的白酒有三种主要形态:商品酒、品鉴酒和散酒。
有些地方喜欢商品酒(品牌酒),而有的地方喜欢喝散酒,商品酒、品鉴酒的统计容易很多。
而散酒厂商分布参差不齐、鱼龙混杂,统计难度大,许多小作坊和家庭式的散酒并未纳入统计,一年到头只喝散酒不喝商品酒的大有人在,比如说喝散酒成风的云南。
结合以上两点来看,每人每月喝3瓶的推断不太合理,也无太多的参考意义,因为我国地大物博,有的地方爱喝酒,有的地方不爱喝酒,按地区省市做推断会更加合理些。
最后,还是想提醒各位酒友,酒不是生活必需品,是一柄双刃剑,酒的醇香优雅让人流连忘返,但过度饮酒产生的严重后果也让人难以承受,无论商品酒还是散酒,都不要贪杯!
今天的内容就说到这了,屏幕前的你是如何理解白酒中产量呢?欢迎在评论区留言分享。