看透酱酒之九:2022,寻找酱酒品牌“潜力股”(下)

作者:懂酒谛 更新时间:2022-08-27 04:45 阅读:845

文/智军


目前,在市场上奋勇争先的酱酒品牌不在少数。茅台、郎酒、习酒稳居前三;其后还有来自贵州仁怀产区的国台、钓鱼台、肆拾玖坊、酣客君丰、金酱、夜郎古;有来自贵州习水产区,蓄势待发、有产能、有势能的贵州安酒;有来自金沙产区的金沙窖酒(摘要);有来自于贵州遵义的珍酒、来自贵州兴义的贵州醇;以及来自四川的仙潭、来自湖南的武陵、来自广西的丹泉酱酒等等,大家都在抢赛道、奋力竞争“三好生”中的优势席位。


但真正能称得上酱酒圈“三好生”的企业,通常在品质、文化、营销等方面都比较讲究,而且天时、地利、人和三大维度全占,产能、市场规模、渠道建设、招商推进、市场影响力、品牌美誉度、渠道稳固性、消费风评等指标综合表现俱佳。讲究天时,是顺应酱酒大势;讲究地利,是占据产区优势;讲究人和,是赢得消费者认可。


那么在茅台之外,还有哪些酱酒品牌具备“潜力股”的特征,能够撑得起酱酒产业“三好生”阵容呢?以下是综合多种因素对2022年酱酒品牌“潜力股”所做的分析,承接看透酱酒之九:2022,寻找酱酒品牌“潜力股”(上),仅供参考:


6、贵州钓鱼台,2022年潜力指数:★★★


市场表现:贵州钓鱼台酒业1999年落户茅台镇,以“做适度规模的企业”为发展理念,公司的整体战略是维持3000吨酱酒产能,不扩产。钓鱼台酒业2017年开始启动市场化运营,2018年完成销售额8亿元,2020年完成销售额10亿元左右,根据权图酱酒工作室公布的数据,钓鱼台酒业2021年完成销售额超过30亿元,是百亿之下唯一一家20-50亿量级的企业。


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企业背景:贵州钓鱼台酒业的大股东系外交部钓鱼台宾馆管理局的全资子公司,公司成立后产品基本都交由北京钓鱼台酒业公司销售,2017年市场化运营之前每年销量不超过300吨,此后的年销售也以3000吨为上限。


主要理由:贵州钓鱼台酒业的快速发展,主要得益于买断经营、贴牌专销模式和授权店营销体系,系列定制酒最多时有100多个条码,在不扩产战略下,以3000吨的酱酒产能、超30亿的销售额计算,贵州钓鱼台酒业的产能有限,如果想进一步增长,企业选择品牌升级战略是明智之举。潜力三星。


7、贵州珍酒,2022年潜力指数:★★★


市场表现:2021年的贵州珍酒可圈可点,当年新增1.1万吨酱酒产能后,总产能突破2万吨。春季全国糖酒会收获人气,举办“珍酒·传奇夜宴”高端品鉴会,高铁站、公交车、户外大牌高密度广告投入,为支持郑州抗洪救灾向河南慈善总会捐款500万元,赞助奥运会女排比赛,“贵州珍酒号”高铁列车正式发车,白酒品牌独家赞助第二届博鳌国际金融峰会,开启全网营销模式,携手爱施德布局新零售……高强度、大力度、高频次的营销手段和市场投入,将贵州珍酒带入营收超50亿元的酱酒阵营。主要营销形态为城市合伙人、体验馆、OEM贴牌、专卖店。


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企业背景:贵州珍酒厂前身为茅台酒易地生产试验厂,2009年被一手打造了金六福品牌的金东投资集团收购。有金东投资集团这个实力东家在背后支撑,贵州珍酒加大了投资力度和强度,包括珍酒二期扩建、三期扩能技改、新增产能技改等在内的三大投资项目,总投资额超过136亿元,建成后将实现新增酱酒产能3万吨以上。


主要理由:茅台酒易地生产试验,既是历史也是传奇,故事背后带来的是“茅台风味”和“易地茅台风味”的差异,对此业内一直存在争议。虽然贵州珍酒2021年新增了1.1万吨产能,但是受储存期限及可释放产能所限,预计贵州珍酒在2022年的增长空间在一定程度上会受到制约。潜力三星。


8、北京华都·承天门,2022年潜力指数:★★★


市场表现:承天门酱酒被称为“北方小茅台”,是北京华都酿酒食品有限公司的战略品牌。北京华都2016年开始布局酱酒,2018年承天门酱酒携3000吨产能高调上市;北京华都2019年拟在贵州收购酒厂,2021年正式落子,在习水的生产基地正式投产后,承天门酱酒实现新增产能5000吨。承天门酱酒借助首农食品集团和北京糖酒集团两大平台的资源优势,着力打造北京酱酒名片、酒道馆模式、文化酱酒,注重消费者培育,通过签约业内大商、深耕全国专卖店体系、打造“华筵·中国行”超级IP,来稳步推进“立足北京、走向全国”的战略布局。


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企业背景:1976年,“八大名酒进北京”,华都成为茅台酒厂的帮扶对象,工艺得其嫡传,品质有了兜底保障。40多年后,华都团队于2021年7月赴贵州茅台集团进行考察,茅台决定建立帮扶专班为华都习水基地提供技术指导和人才交流等帮扶服务,再次开启帮扶华都之路。


主要理由:北京国企背景,资源优势得天独厚。凭借茅台集团帮扶下的技术支撑,以8000吨酱酒产能做基础,以大商、超商提供的渠道优势,以首农食品集团和北京糖酒集团两大平台提供的优势资源,在部分抵消承天门酱酒入市晚、品牌根基浅、新增产能短期无法释放等劣势之后可以进一步释放市场潜力。撑得起潜力三星。


9、山东云门酱酒,2022年潜力指数:★★


市场表现:云门酱酒市场主要集中于以山东为主的北方地区,系“北派酱香”的核心成员之一。第103届全国秋季糖酒会在山东召开之际,云门酱酒成为首席赞助商,借此极大提高了品牌知名度。


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企业背景:山东青州云门酒业(集团)有限公司拥有浓香、酱香、清香、兼香等多种香型白酒产品,其中酱酒产能5000吨,制曲能力1万吨,参与制定了全国酱香型白酒标准。


主要理由:公司产业比较杂,多种香型白酒并存,市场运作无法聚焦,产品口味具有消费地域性,市场外扩难度大,渠道建设和品牌推广需要投入的成本比较高。潜力二星。


10、广西丹泉,2022年潜力指数:★★


市场表现:广西丹泉酒业2021年的销售量级在10-20亿元之间,系广西最大的优质白酒生产基地,在营销中主打洞藏概念,致力于打造全国性中高端商务用酒主流品牌地位,目前已经在全国20多个省160多个城市设立了办事处和销售区,业务网络覆盖全国。


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企业背景:广西丹泉酒业成立于2003年,前身为创建于1956年、距今已有60多年规模化酿造历史的国营南丹县酒厂。丹泉酒业目前已具备年产酱酒1.5万吨,储酒6万多吨的规模,产储能位居行业前列。总投资16亿元的丹泉扩产项目计划于“十四五”期间完成,届时酱酒产能将提升到年产3万吨,储酒能力将提升到15万吨,该产储能规模是支撑丹泉冲刺百亿销售的基础。


主要理由:虽然丹泉酒业正在走向全国布局,但因为缺少全国化的基础和底蕴,产区正宗性尚未得到消费者认可,要实现全国化目标存在一定难度。但全国市场布局比较晚,空白市场多,品牌价值提升空间大,也是其未来发展的相对优势。潜力二星。


11、贵州国台,2022年潜力指数:★


市场表现:2021年营收破百亿,春节期间遭遇经销商反水,市场价格倒挂,渠道有压货现象,市场动销表现不乐观,非核心渠道商对国台酒业未来发展所持有的信心出现消减趋势。


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企业背景:贵州国台酒业前身是茅台镇金士力酒业,系天士力大健康产业投资集团投资的企业,号称茅台镇“第二大”,目前拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒、国台茅源四个生产基地,年产大曲酱香白酒逾万吨,储存年份基酒5万余吨。从2016年正式启动上市计划至今,国台酒业的上市之路一波三折,始终未能完成心愿。


主要理由:拔苗助长式营销带来的后遗症已经显现,积压的库存成为待解决的难题,经销商反水事件打击了国台酒业非核心渠道商的经营信心,这些问题会影响国台酒业后续的招商质量及市场运营成效。潜力一星。


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