峨眉山市乡厨协会保障饮食安全

作者:酒业微观察 更新时间:2023-01-29 06:38 阅读:867

世界旅游目的地城市四川峨眉山市,积极创新食品安全基层监管模式,峨眉山市乡厨协会今日成立,有领导嘉宾、媒体朋友、乡厨代表600余人共同见证。


农村宴席俗称坝坝宴,四川地区十分盛行。餐桌安全也出现担忧,事故也偶有发生。乡厨协会是自发组织的协会,主要对厨师队伍进行管理,保障人民群众饮食安全。这也是四川推进农村基层食品安全监管的新实践新探索。

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