走进京津冀:创新与全面,“老字号”需要新动力

作者:中国酒业杂志 更新时间:2023-01-29 07:36 阅读:414

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在天津走访期间,一个很有趣的现象呈现在中国酒业京津冀一体化·区域经济品牌探索行的记者面前,那就是天津的酒企都有着“深厚的历史背景”。有些是非物质文化遗产,有些是中华老字号,还有些则是特殊历史时期的产物。这些老品牌在新环境下,面临着市场发展带来的问题与机遇。品牌名声在外的企业,如何走出困局自我转变,每个企业都有着自己的见解与方法。


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重建“王朝”之路


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2018年是中国实行改革开放40周年,改革开放为中国发展提供了源源不断的动力。而在改革开放的大潮中,中国走向世界,一些知名企业率先崭露头角,带着鲜明的时代印记,创造了不凡的成就。中法合营王朝葡萄酿酒有限公司就是这样一个有着时代印记的产物。


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1980年,一个位于天津郊外的小车间里飘荡着酒香——这是王朝首批全汁型葡萄酒散发的味道。工人们并不一定知道,他们亲手酿造的这款美酒即将掀开中国葡萄酒酿造的全新一页,并成为享誉中外的“DYNASTY 王朝”品牌。


作为特定时期的产物,王朝在建厂初期受到了各界人士的认可,同时品质的保证让王朝的品牌熠熠发光。最辉煌的时期曾作为中国葡萄酒代表形象出入各种重要的宴会场合。


然而,随着国外产品的不断涌入,国产葡萄酒从种植、采摘、压榨、酿造到消费者手里,和进口葡萄酒相比存在机械化滞后等诸多原因,已经失去成本优势,而王朝正承受着越来越大的成本之痛。


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中法合营王朝葡萄酒酿酒有限公司领导与探索行采访团交流


2018年是王朝改革中非常重要的一年,王朝结合公司实际情况和特点,积极采取了各种措施。


中法合营王朝葡萄酒酿酒有限公司总经理李广禾向记者表示“2018年是王朝的改革之年,40年前,王朝只是技术型企业,未来王朝将成为关注技术,推进营销,提高生产,高效协同的多角度发展企业。从告诉消费者什么是葡萄酒,到告诉消费者什么是好葡萄酒。”


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中法合营王朝葡萄酒酿酒有限公司总经理李广禾在宣言上签字


王朝信心还在,王朝人坚信市场上总有一条路是为自己准备的,因为王朝品牌一直是非常深入消费者心里的。随着葡萄酒市场的消费人群越来越年轻化,王朝也将持续改变自己。我们有理由相信这个“王朝”会再度重现。


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中法合营王朝葡萄酒酿酒有限公司领导与探索行采访团合影


渔阳酒业:适应自我,就是最好的发展


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作为北京后花园的天津,有着诸多相同的历史轨迹。天津渔阳酒厂始建于清朝同治六年(公元1867年),距今已有150年历史。前身是许有泰创办的“兴泰德”烧锅,其出品的酒更是晚清宫廷御酒之一,有著名书画家溥佐为渔阳酒业题字“昔日宫廷御酒,今日渔阳玉液”。在150年的发展历程中,造就了渔阳酒的 “中华老字号”和“天津市非物质文化遗产”的辉煌。


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如今渔阳酒业是一个年产7000万吨原酒的区域白酒企业,发展速度并不是很快,可是也正是因为这样,在酒业的复苏期,企业可以很好的进行配套设施的发展建设。俗话说磨刀不误砍柴工,企业的综合实力才能决定未来发展的能力,稳扎稳打才能不白白浪费老行业的匠人精神。


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天津渔阳酒业有限责任公司董事长徐向忠与和探索行采访团交谈


天津渔阳酒业有限责任公司董事长兼总经理徐向忠对记者表示,渔阳酒业依托酒厂的历史文化沉淀和匠人技能传承等优势资源,开发出“百年渔阳”、“天津卫”、“渔阳窖藏”等系列品牌产品,并且公司以“百年渔阳”牌白酒作为公司的主导战略产品,放慢发展速度,可以让渔阳找到更适合自己的市场。


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天津渔阳酒业有限责任公司董事长兼总经理徐向忠在宣言上签字


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天津渔阳酒业有限责任公司领导和探索行采访团合影


点点评:历史属于过去的辉煌,无法复制的同时也为企业挂上枷锁。面对新的竞争环境,抱着过去无法向前发展,企业开始了自我的救赎之路。在这条道路上遍布荆棘,而困难对应的也是新的辉煌。老的背后,是新的生命力,未来这些曾经代表天津符号的企业将会再度成为新的标志。


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