清香型白酒不能长时间储存?酱香型白酒是万能的?白酒行业中谁是搅屎棍子?!最近很多人向我咨询是否清香型白酒不适合长期储存,我问谁和你这么说的,他说是卖酱香的人告诉他的,那个人告诉他只有酱香型白酒才能用来泡药酒和长期储存清香型则不能。
本人是做纯粮烧酒的,家里酿酒20多年了,也不知道这些言论他们怎么想出来的!
如果真的是这样,那么汾酒和其他清香酒厂的那些陈酿白酒是不是都要扔掉了?一些事情一定要有自己判断的能力。清香型汾酒有15年陈酿,30年陈酿,还有一些八九十年代的老酒,都被人们收藏着,如果清香型不适合长期储存的话,那么这些酒岂不是一文不值了?其实不管是什么香型的白酒,只要度数高于50度,而且是纯粮酿造的,放在合适的环境当中,合理的储存容器当中,都可以长期存放下去。泡药酒也是一样的标准。
那么谁是白酒行业中的搅屎棍子呢?
是酱香型吗?不是酱香型白酒,而是那些卖酱香型白酒的人。因为酱香型市场一共占白酒市场的10%左右。做酱香的人也就那么几家。不要看现在酱香型白酒品牌琳琅满目,其实大多都是出自几个厂家之手而已,批发给不同的代理商,经销商和包装商,白酒的品牌就多了。相信很多经验丰富的喝酒人都看过一个将军给酱香型白酒做代言的视频,他们都吹嘘酱香型白酒能治疗肝硬化了,酱香型白酒还有什么不能的呢?所以酱香型白酒在网络上是万能的,在实际份额当中只占10%。
白酒是什么?
不管什么香型的白酒,主要成分都是乙醇和水,只不过每种不同的香型白酒有百分之二的不同,但是这百分之二的不同仅仅影响了白酒的风格和口感而已!只要是纯粮食酿造的固态白酒,放心存!