内蒙古阿都酒业有限责任公司（原包头市阿都酒厂），始建于1973年。为包头市最早创建的白酒生产厂家之一，也是目前内蒙古地区最具实力和影响力的，冬虫夏草养生酒研发、生产企业。
企业座落于包头市东郊，黄河北岸，大青山下。这里山青水秀，甘泉潺潺，满山苍松翠柏，与依山而建的寺庙交相辉映；这里碧波万顷，红骏飞扬，朴实的人与得天厚的自然环境和谐地融为一体。
辽阔美丽的大草原，清冽千年的古山泉，滋养着历世兴盛的阿都长寿村（蒙古族聚居村，"阿都"蒙语：骏马﹑马群之意）。经多方考证，居民因长期饮用大青山泉水（阿都泉），而延年益寿。分析得知，该泉含有多种人体必需的微量元素，尤因其锶量丰富而特别。国家矿泉标准中锶含量规定要求为0.2mg/l以上，而此泉高达４～５mg/l。锶对人体心脑血管及骨骼有着良好的保健作用，又具有养颜之功效。
自古传统酿造对水质要求甚高，故有"美酒必佳泉"之说。该地依山向水（大青山﹑黄河）植被良好，远离城市喧嚣﹑污染，蓝天白云下的特绿色生态环境，十分有利于富集酿酒微生物，再有的富锶矿泉水资源，显现出实为罕见的酿酒"风水"宝地。因此自古此处多出佳酿。
2002年企业投巨资，在原古酿酒作坊的基础上进行大规模的技改﹑扩建，形成占地五十余亩，年产五千吨中高档白酒的生产规模。
企业拥有先进的反滲透工艺用水处理系统，国际上最为的质量检测仪器：日本岛津jc/a8气项色谱仪，完备的理化检测分析实验室，大型地穴式全不锈钢原酒储存库，多条全自动灌装流水线等先进的设施﹑设备。为提高产品品质提供了的硬件。
企业原酒生产工艺采用优质高粱为主料，大麦﹑豌豆为曲料，天然采集微生物制成的大曲为糖化发酵剂。陶制地缸发酵，石盖封口，清蒸清 两遍清的高档清香型大曲酒传统工艺，并延长发酵期至三十六天（传统工艺26-28天）。发酵期之长为清香白酒之最。传统且特的生产工艺，天然生态的酿酒环境，使酒体更具清香﹑醇和﹑绿色之特点。
企业具匠心地设计出地穴式全不锈钢大型原酒陈储库，四季恒温，恒湿，避光，使酒体各成分间在理想适宜的条件下重组﹑缔合，达到了惊人的陈储效果，使白酒口感更加柔顺﹑主体香更显突出。
企业紧紧依靠富有多年酿酒生产实践经验和专业技术研究人才及管理人才，致力于提高科研技术水平和生产品质水平，优化流程管理，形成了原酒生产，陈储勾调，产品开发，成品酒生产及过程品质控制的人才资源优势和管理资源优势。
企业拥有包头地区国家白酒评委。并积极参加国内行业技术交流活动。参与了国家白酒质量标准的制定工作，企业领导遍访国内名优酒企业、科研机构，并与国内众多知名白酒专家建立了良好的技术协作关系。不断采纳国内行业先进技术，使企业具有强大的研发能力和技术创新能力。
2003年，公司投资了"内蒙古牧神生物技术有限公司"，并得到了天津科技大学全程技术支持，核心技术为冬虫夏草、灵芝的深层发酵培养。目前已拥有全面的研发人员和生产实验设备、设施，是内蒙以及北方地区具有冬虫夏草液态培养能力和条件的企业。主要产品冬虫夏草粉、冬虫夏草酒，该产品的研制成功在企业技术创新、实施差异化战略和倡导健康饮酒方面具有重要意义，同时为广大消费者提供了一种实实在在的营养、健康酒品。
企业在发展中，以"关注顾客、研究竞争环境、不断创造竞争差异、积极塑造个性品牌"作为企业长远战略。
在人力资源、财务技术、团队建设方面积极寻求组织管理创新；在市场规划、终端建设、招商政策方面积极寻求渠道建设创新；在企业运营流程、市场管理流程、客户管理流程方面积极寻求流程再造创新；在生产设备、生产工艺、技术改造方面积极寻求生产技术创新。
通过全体员工不断努力、近年来获得众多社会荣誉。内蒙古用户满意单位、包头市知名商标、a级诚信品牌、包头市文明单位、质量诚信单位、环保推荐品牌等等。
