霜降
枯草霜花白
寒窗月新影
氣肅而凝
露結為霜
陰始凝
天氣漸冷
初霜出現
二十四節氣之第十八節氣
秋季的最後一個節氣
今日霜降
一候豺乃祭豹
二候草木黄落
三候蛰虫咸府
一朝秋暮露成霜,一份匠心蒸煮忙
霜降前后,挑水下沙煮新酒
红粮上甄,“见汽撒料“
红缨子高粱按一定的比例磨碎
用95°以上的沸水充分浸润
一蒸生沙,是原料清蒸
二蒸糙沙,是混蒸
三至九次蒸回沙
壬寅年的第一甄新酒
粮香弥漫整个怀庄车间
气肃而凝,匠心为结
好酒入眠,万物冬藏
叶落秋已暮,露凝知酒暖
霜降的酒,是温和的眺望于念想
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