酒作为一种特色风味食品,当被视作商品投入市场后,它所具有的价值常被经销商做差异化宣传。酒企与经销商往往只突出其某方面的独特,在某一方面打动消费者。正如兵法所言,出奇制胜。那么,定位“健康酒”是否只能卖健康呢?答案大家都了然于胸,差异化是营销策略,并不能正确反映商品的本质。未来我国的人口老龄化问题将会更加严峻,但对“健康酒”来说,未来会迎来更大的市场。随着酒业市场的复苏,茅台、五粮液等企业也开始发力“健康酒”市场,未来的“健康酒”市场竞争无疑会越来越激烈,除了卖健康外,“健康酒”还能卖什么?
卖创意,用心打动消费者
当前国内“健康酒”与传统白酒相比尚属于新鲜事物,健康的品牌理念推动了健康酒的畅销,但随着大企业的布局,“健康酒”市场的竞争会趋于同质化,先入局的优势会随着同质化的竞争削弱,“健康酒”要想获得更大发展,创新是一条必经之路。作为“健康酒”领军者的劲牌在劲酒系列产品外,又推出了毛铺系列产品。毛铺系列产品在湖北市场十分热销,走向全国只是时间的问题。此外,劲牌还与青青稞酒、奇正药业联合打造中国首个健康型青稞酒品牌那曲青稞酒,将健康酒的品牌真正做大做强。独特的创意与过硬的品质铸就了劲牌“健康酒”市场的龙头地位,也给“健康酒”市场后来的淘金者点名了方向。
卖服务,用诚感动消费者
企业的长远发展离不开忠实用户的支持,而企业则需要通过提供优质的服务来维护消费者。对于“健康酒”企业来说更是如此,“健康酒”企业面对的消费群体大多为老年人,他们不同于重视场景消费的年轻人,产品服务对他们的消费更加重要,老年人对“健康酒”的消费需求源于健康,如果相关企业围绕健康去提供相关的服务,无疑会增加消费者的好感,增强消费者粘性。向广大消费者提供优质的服务既是“健康酒”企业未来所重视的也是现在就必须践行的,稳定消费者给企业带来的是未来。
卖品质,用真赢得消费者
生活中常见某某保健品欺骗老人的新闻报道,“健康酒”也常被消费者质疑,“健康酒”给消费者能不能带来健康一直是消费者关注的话题。诚然,“健康酒”也是酒,它没有包治百病的功效,但它确实有养生之效,所以希望广大消费者理性看待。“健康酒”绝不是劣质保健品,“健康酒”卖健康,决不能弄虚作假。顾客就是上帝,产品品质是企业的发展的立足之本,“健康酒”企业既不能夸大产品功效,也不能擅卖假货,只有真诚对待消费者,“健康酒”才能赢得更多消费者。
不久将来随着“健康酒”市场的升温,市场调节的乱象想必也会在“健康酒”市场丛生,但笔者认为只有用心开发,服务到位,真诚对待消费者的“健康酒”企业会脱颖而行,这是市场选择,也是消费者选择。
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