秋冬季节多喝露酒(秋冬季节多喝露酒的好处)

作者:阿斌 更新时间:2023-01-30 14:44 阅读:616

秋冬较宜进补,也较适合服用补酒。中医认为,补酒性温,有温阳散寒、补养气血、调补肝肾等作用。滋补酒的历史可谓源远流长,自古就有“酒为百药之长”之说。从前老人家都爱在家里自己炮制,在酒里放进一些药材,待以时日,拿出来享用。如今,市场上出现了不少以“保健”、“营养”、“滋补”、“”、“强身”等功效为卖点的现代露酒。但许多人对露酒的概念仍然很模糊,有关专家也指出,滋补酒的饮用要讲求科学,否则弄巧成拙。本期,记者请来相关专家为读者逐一看清滋补酒。


秋冬季节多喝露酒(秋冬季节多喝露酒的好处)


滋补酒分为三大类 人注重以食进补,酒也作为补品的一种,从前我们总是把这些具有滋补作用的酒笼统称为“补酒”,但其实内里却有许多不同。


据广东省保健食品协会常务副孙伟都介绍,我们传统说的“滋补酒”大致可以分为三类:“药酒”主要以疾病为主,有特定的医疗作用,必须在商标上取得“国药准字号”的酒才能称之为药酒,在包装、广告上均能宣传其药效。药酒的配方要经过严格的审批,要求有内在的有效成分为指标的质量标准;“露酒”主要以养生健体为主,有保健强身的作用,但在产品上不能明确宣传其药效,露酒的作用在于调理,而不需要具备药效。必须获得“国食健字”号的滋补酒才是露酒;而较后一类是既非药酒、又非露酒,但酒里又有中药成分的,只有卫生许可证,没有药字号或者健字号的酒,只能称之为是一种加入中药成分的酒。


特别提醒:药酒和露酒的区别还在于,露酒对年龄和性别没有特别严格的限制,主要使用对象是健康或亚健康人群;药酒有针对性较强的适用人群,使用对象是患者,需要在医生的处方或在人士的指导下服用;销售场所不同,露酒主要在酒店、商场、超市等一般商品销售场所销售;药酒主要在药店或医疗场所销售。


药酒虽好谨慎饮用 目前市面上出售的药酒,按其所浸制的不同,大致可分为两大类:一类是以为主,其作用是散寒、养血和舒筋通络,如追风药酒、跌打损伤酒、风湿骨痛酒等。另一类则是以补虚强壮为主,其作用是滋补气血、温肾、益肾生津和强心,如当归酒、蛤蚧酒、参茸酒、三鞭酒、五味子酒、人参茯苓酒等。


特别提醒:选用这些滋补酒,除应该对照各种酒类的功效来选购外,还应根据个人的体质来选择。如一般老年人,多见气血虚弱,宜选择气血双补的滋补酒;体态瘦弱者,应饮用滋阴、、生津的滋补酒;神疲倦怠、心悸者,可选用补心的滋补酒。中医专家指出,服用滋补酒,要根据人的耐受力,一般每次可饮用10~30毫升。每日早晚各饮1次,饮用不宜过多,要按要求而定。


露酒须通过认证 自2005年7月1日起,《保健食品注册管理办法》正式实施,要求露酒生产企业必须通过GMP认证后才能进行生产和销售。GMP认证成为露酒企业的生存门槛。据悉,GMP较先实施于美国,适用于药品生产的全过程质量监控。业内人士认为,国家对露酒生产企业实施强制认证,对良莠不齐的露酒行业来说,是一次正本清源的机遇。GMP新标准的出台,肃清了一批不符合条件的所谓露酒。


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