文 | 大家酒评内容中心
2021年5月28日下午14:00，宋代官窖·第三届中国（长沙）酱酒大会在长沙国际会展中心（光达）如期举行。多位白酒行业权威专家、酱酒企业掌门人和代表，以及众多经销商和现场观众300余人齐聚一堂，共同分析酱酒行业发展态势，研究产业升级解决方案，促进厂商协同共建，推动中国酒业蓬勃发展。
会上，贵州酒中酒集团党委副书记陈我会接受了红网视频专访，并在专访中表示：宋代官窖不仅是老窖池，更是宋代美学与酿酒文化的结合。
红网专访链接：
https://wine.rednet.cn/content/2021/05/31/9419114.html
在酱酒大会上，陈我会还发表了名为《新格局、新商机、新机遇助推发力湖湘市场》的演讲。陈我会提到，贵州酒中酒集团成立近30年来，一直奉行传承工匠精神，一生做好一瓶酒的企业使命，尤其是在曹本强董事长带领下，利用得天独厚的生态产区优势，从原粮采购，到高标准传统制曲，再到老酒储存和精心勾调，每一步都精益求精，目前已实现大曲酱酒年产能5000吨，高品质酱香老酒贮存2.5万吨的规模，为满足酱酒市场快速增加的现实需求提供最有力的保障。
活动中，她从湖湘文化、大宋文化谈起，延伸至宋代官窖品牌的发展史与历史意义。并从文化引领、品质坚守、酒庄打造、品牌升级四个方面系统论述了酒中酒未来发展规划。
一、深度挖掘大宋文化价值，助推和引领品牌赋能的提升
自2008年成功完成宋代官窖遗址考古发掘工作那一刻起，贵州酒中酒集团就将大宋文化的深度挖掘和传播上升到企业战略层面和高度。多年来，贵州酒中酒集团着重在窖池遗址文化精髓提炼，和宋诗宋词、宋画宋宴等为代表的大宋文化与现代喜闻乐见的传播形式相结合。
贵州酒中酒集团邀请众多行业专家在六角缸、吉祥石砖纹等特殊造型和图案主要元素提炼的基础上，与宋代官窖产品复刻融合。
关于宋代文化与宋代官窖产品的复刻融合，陈我会提到，就拿宋代官窖·大宋国酒来讲，其瓶盖似宋代皇帝的官帽，上面篆刻着“宋代官窖”四个字，又好似一枚印章，体现的是高贵、权利和与众不同；其瓶身整体线条简单、落落大方，更引人注目的是瓶身上选择了用“六角”的造型，这是从被考古专家认定为祭祀缸的“六角缸”模样演变而来。
二、坚守传统酱酒酿造工艺，给消费者提供更出众的高品质酱酒
陈我会指出，贵州酒中酒集团坚守传统酱酒酿造工艺，是主动承担社会责任、对消费者负责的表现，同时贵州酒中酒酱酒系列也得到了许多白酒专业人士的好评与赞赏。
1992年，中国白酒泰斗秦含章、熊子书，原中国食品工业协会会长杜子瑞等15位大家曾对酒中酒酱酒系列高度赞誉，综合评分92.4分。
从社会责任角度来看，贵州酒中酒集团作为贵州十大名酒之一，不但肩负的是企业良好形象，更肩负的是对贵州民营企业的引领和推动责任。
从消费者角度来看，现在的酱酒热，实际上是消费升级和消费者对健康更高要求催生的必然结果。
三、升级酒庄规模，打造更具特色的现代化发展模式
贵州酒中酒集团通过学习先进酒庄模式运营经验，结合企业自身资源优势，宋代官窖酒庄先后投资数十亿元，完成830亩具有“世界最大无砖外墙原生态酒厂”称号的酱酒基地建设和宋代官窖园区“国家4A级景区”申报工作，实现每年超过10万人次接待规模，已经成为茅台镇最热门的打卡地之一。
为满足酱酒市场发展需要，丰富和完善酒庄打造规划目标，酒中酒集团在宋代官窖酒庄重新启用2000吨10年以上老酒库。同时，投入大量人力财力，新建标准化老酒库、30亩御品庄园、现代化酒体检验中心和新的办公楼，并新增12条智能化包装生产线，有力弥补成品酒包装生产能力的巨大缺口。
在酒庄接待方面同步增加多项升级工作。包括菜品研发与更新、服务质量专业化、节目形式多样化等方面，逐步实现全方位升级，努力打造更有亲和力、更能体现大宋文化元素、更有体验感的茅台镇特色酒庄发展模式。
四、定位双品牌发展战略，多方位推进品牌全国化步伐
在陈我会看来，文化传播是发展之魂，品质坚守是立厂之本，品牌打造是最直接的有力武器和真正实现全国化企业长期良性发展的必经之路。
当下，贵州酒中酒集团将以宋代官窖为核心主导品牌，满足全国高端酱酒市场需求，以酒中酒系列为大众酱酒品牌，满足高性价比消费群体需求。
现在打造的宋代官窖酒庄+宋代官窖产品+宋代官窖旅游三位一体模式，将其确定为今年乃至未来几年我们企业发展系统打造的重点品牌形象工程。
关于品牌形象打造，贵州酒中酒集团已经着手启动新一轮全国化重点市场推广策略，包括重点城市品牌形象店打造，核心市场高端品鉴会落地，贵州、遵义和茅台机场广告投放，多条高铁线路宋代官窖专列启动，以及多形式多频次新媒体传播等。
最后，陈我会提到“同舟共济扬帆起，乘风破浪万里航”，酱酒新的发展格局已形成，商机无限，机遇就在眼前。贵州酒中酒集团愿与其他酱酒企业、优秀的经销商朋友一起努力，将酱酒做大做强，为行业、为消费者贡献自己的绵薄之力。
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