摩梭人，苏理玛酒。这两个对我们很多人对而言十分陌生的词汇其实负载了很多意义，前者是一个极为小众的少数民族群体，而后者则是一种颇具特色的传统酒类饮料。千百载来，很多人不知道的是，这两个偏僻的词汇在诸多宏大的民族叙事间的夹缝中慢慢构建着自身独特的浪漫。
摩梭人是一个不在56个民族划分内的少数民族群体，他们主要居住于中国四川省凉山彝族自治州盐源县与云南省丽江市宁蒗彝族自治县之间的泸沽湖畔，四川摩梭人被划为蒙古族的一个分支，云南摩梭人被划为纳西族的一个分支。摩梭人人口极为稀少，他们有自己的母语摩梭语，但是没有自己的文字。摩梭人是中国唯一仍存在的母系氏族社会，实行“男不娶，女不嫁”的“走婚”制度，与外界沟通极少。
而苏理玛酒是摩梭人的特色酒，又称“日几”或“克几”，是一种度数低、味甜略带酸味的饮料酒，其酒精度为10度左右，是摩梭人家家户户待客或自饮的必备饮料，摩梭人和普米族称其为“苏理玛酒”。
苏理玛酒的制作方法说起来不算十分复杂，但要凑够却并非易事。它采用的是滇西北高海拔低纬度地区所特产的红米，以及青稞、苦荞、大麦；所用的水必须是泸沽湖周边地方的高山泉水；最难的要算是酒曲了，它是用当地大山中特有植物的根制成的；出酒尚须经过一整套颇为复杂的工序。需要先把青稞或高粱放入一个大铁锅内用微火煮熟，倒进一个大簸箕里散热冷却，然后拌上用本地草药配制的酒粬，再倒进一个草编大囤子发酵两三天后放进一个土制大陶罐内封存起来，摆在离火塘较近有适当温度的地方，到十天半月左右，便在罐口封存处凿洞，掺进凉开水，过几天后用管子将坛内凉水吸出，就成了香醇可口的苏理玛酒。
