看着酒柜里形形色色的酒瓶，
闻着不同的香气，
成百上千种香气搭配，
总是令人感到愉悦，不会乏味。
对于喜欢葡萄酒的人来说，
葡萄酒的乐趣不止在于喝，更在于闻。
葡萄酒最令人沉醉的地方，
就在于它扑朔迷离的香气，
或是来源于品种，或是来源于发酵，
亦或是来源于橡木，
《阿甘正传》里说生活就像一盒巧克力，
你永远不知道下一颗是什么味道。
放在葡萄酒上，
怕是要比巧克力的味道更复杂上几分。
酿酒葡萄本身具有的香气，
是葡萄酒的一级香气，
大多表现为花香、果香；
葡萄酒的发酵香，
则是葡萄酒发酵后产生的香气，
为葡萄酒的二级香气，
味道表现为香料、植物的香气；
而三级香气葡萄酒的橡木香气更为高级，
在橡木桶中经过时光陈酿，
产生出乳制品、坚果、矿物质等的香气。
上百种的香气排列组合，
是每款葡萄酒独有的“摩斯密码”，
每一次闻香，
都是奇妙感官体验。
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你在葡萄酒里闻到过哪种香气
最让你着迷？
