近年来，在高品质、高口碑的带动之下，智利葡萄酒近年对中国市场的出口额持续上涨，跻身中国第二大葡萄酒进口国，居高不下的增长趋势下，消费者不仅看不到智利葡萄酒的傲娇，反而看到的是它们越来越用心的表现。而作为拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司跨出法国收购的首个海外精品酒庄，巴斯克酒庄无论是风土亦或是技艺，都是能够酿造出精品佳酿的保证，更是智利精品葡萄酒的优秀代表。
2022年8月，巴斯克酒庄的旗舰美酒 - 巴斯克十世源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒（Le Dix de Los Vascos，以下简称：巴斯克十世）2018新年份在中国上市，以全新的酒标和新形象不仅使葡萄酒爱好者在第一眼就能识别出，更能通过美酒形象，感受到巴斯克十世的哲学理念——复得的时光。即无论在何时开启，巴斯克十世都能带您重新领略从采收到开瓶之日的时光。
岁月打造，“传世”佳酿
成就一款美酒，我们自然要探索它的产区与葡萄。
作为世界上最狭长的国家，智利东倚安第斯山脉，西临太平洋，北边紧挨阿塔卡马沙漠，南面则是靠近南极的静谧之地。境内冰川雪峰连绵不绝，湖泊河流纵横交错，或雄壮、或旖旎，各种绚丽景色都汇聚在这个神秘的国度，独特的地形使智利在自然的屏障下被保护，也因地形独特，让智利成为欧洲葡萄园的根瘤蚜虫也未能来此的“秘境”，也正因如此，使智利成为孕育各式风格葡萄酒的摇篮，也缔造出十分难得的、作为巴斯克酒庄标志的老藤葡萄园 - 僧侣葡萄园（El Fraile）。
僧侣葡萄园所种植的优质赤霞珠葡萄最早可以追溯到十八世纪中，在1959年，僧侣葡萄园选用了当时庄园内良好的前根瘤蚜时代的葡萄树，进行了重新种植，进一步为巴斯克酒庄孕育的佳品创造了先决条件。
《中国酒业》记者了解到，僧侣葡萄园还以“群体选种”的方式，让葡萄树会从内部得到更新，这样不仅保证了酿酒葡萄的品质，更是保留了百年老藤的生命延续。
时间既对葡萄园有着沉淀，同时也让土壤同样承载着历史的印记。僧侣葡萄园所处的地域有着相当深厚、排水性佳的砂质和粉砂质土壤，二者的相互结合使得葡萄园成为优质平衡，延续着自己的风格，在日复一日的年华里，孕育精品。最终，时间的“造物者”赋予了巴斯克十世红葡萄酒别具一格的繁复与优雅。
也正因如此，巴斯克十世的每个年份，更像是葡萄采收在某个特定时刻的一个“快照”。它就像一台“时光机”，以美酒为载体，随着芬芳香气入鼻、优雅细腻的口感在味蕾中铺陈开，带你“来到”这一年的巴斯克酒庄，与你一起复得点滴美好时光，带来层层惊喜。
巴斯克十世红葡萄酒不仅是酒庄的瑰宝，它更是“僧侣”老藤的另一种“缩影”，汲取岁月所酿造的美酒，让消费者透过高品质佳酿了解历史所赋予的韵味，感受从采摘到启塞之间光阴注入美酒的精髓。
这也难怪现任拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司现任主席 - 萨斯基亚 · 罗斯柴尔德（Saskia de Rothschild）对这块葡萄园评价道：“巴斯克十世是一款在我们巴斯克酒庄的土壤和“僧侣”老藤历史中扎根最深的葡萄酒。这种根深蒂固的特性使它拥有了如同史诗和自由般的翅膀: 它从不需要随波逐流。”
恪守本质，传递佳作之韵
时间打造的味道，并不是所有年份都能参与。巴斯克十世红葡萄酒2018年份主要以老藤的赤霞珠，混酿西拉酿造而来。身着优美的深色酒裙，香气繁复，黑色樱桃、成熟草莓和李子的芳香之间伴着一抹木香，同时还有雪松、石墨和黑巧克力的细腻香调。这一年份美酒在口中展露出自身的全部风采，单宁柔和、紧致，一股爽亮的酸度伴着理想的平衡感，仿若巴斯克酒庄的清凉夜晚浮现在脑海，悠长的余韵好似让思绪飘向2018年的酒庄时光。
巴斯克酒庄总经理-菲利普·赫莱
巴斯克酒庄总经理菲利普·赫莱（Philippe Rolet）曾公开表示“当我们想到巴斯克十世时，我们总是会想到时间是这款葡萄酒的核心，巴斯克十世拥有一种不慌不忙的节奏。这并非一种轻松的节奏，而是一种意识到酿造巴斯克十世是需要时间沉淀的节奏。2018年份是巴斯克酒庄历年最好的年份之一，2018年份的巴斯克十世不仅得益于好年份，还包含了酒庄团队从1988年积累自此的所有宝贵经验。团队与风土之间的连结越来越紧密，有实力酿造出品质美酒。我认为它作为酒庄中的标杆酒款，当之无愧！”
在当下市场环境中，巴斯克酒庄能够依旧为品质而严守品牌酿造理念和哲学，使巴斯克十世的每一次诞世，都呈现了风土的精良表达，这款被时间印证的美酒，点滴皆为酒庄精华。
这款精品美酒，汇聚了精选的年份，品质优良的葡萄、酒庄团队在这片土地上自初酿这款美酒后的20余年经验，以及拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司150余年的精湛酿造技艺。团队遵循列级名庄酒的酿造方式，使其在公司于法国波亚克村自制的橡木桶中进行长达18个月的陈酿后，进一步于瓶中陈酿更长时间，方可拥有更好的繁复度，成为一款名副其实、能够脱颖而出的臻品佳酿。
作为一件自然与时间孕育的“艺术品”，巴斯克十世将美酒与时间的关系表现得淋漓尽致，这一点更是体现在酒标和酒帽中。对于在地球另一端的中国消费者来说，如何从一瓶葡萄酒拿在手中的那一瞬间产生“共鸣”，除了品牌传递的备书外，更多的则来自视觉上的“心灵对话”。
在巴斯克十世酒标上，一弯皎洁的明月映照在午夜蓝色苍穹之上。透过描绘着大地与天空之间的作品可以让消费者第一时间感受到一份大自然赋予的灵魂，而酒标和酒帽中美丽的明月更代表了时间的印记，同时象征着夜晚，每一个夜间时分都对巴斯克十世红葡萄酒的品质有着关键的作用。夜幕降临，使太平洋的凉爽海风以更低的温度轻拂葡园，形成明显的昼夜温差，能够使葡萄果实稳步成熟，形成繁复香气并保持怡人的清爽度，为巴斯克十世带来更别具一格的风味。这样一款由内到外散发着时间魅力的葡萄酒，正是当下中国消费者所喜爱的“内涵”。
携手渠道，为中国消费市场酿造美酒
随着葡萄酒文化教育的普及，中国消费者早已经从供应商提供品牌的时代转型到自我消费时代。对葡萄酒需求的多元与自主，也让一些有着独特魅力的品牌与品类成为追捧的“明星”。
作为拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司跨出法国后，购入的首家海外精品酒庄。巴斯克酒庄酒庄团队不仅酿造精品美酒，更秉承可持续发展理念，在3600多公顷的土地上，仅用了1/5的部分种植葡萄，精挑细选的地块不仅是品质的保证，也是守护风土的见证，这一点与当下对风土与品类有所了解的中国消费者来说不二谋和——品味一款美酒不仅要以品质征服味蕾，更需要它新鲜活跃的品牌内涵与经典不变的品牌故事，三者平衡且兼具的产品自然会吸引不断尝试新鲜事物的中国消费者。
拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司扎根中国市场已有多年，为向中国消费者呈现巴斯克十世红葡萄酒的标杆品质与酒庄特色，此次巴斯克十世在全国推广的中国渠道商，是公司合作多年的福建丰联贸易有限公司（以下简称：丰联酒业）。
近年来，拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司为深挖中国市场，采取不同品牌及多样美酒与多渠道合作的模式，以此塑造定制化的渠道深耕，确保能够将与该渠道相得益彰的精美葡萄酒带到中国消费者身边。此次巴斯克十世的经销合作伙伴之一 —— 丰联酒业也正是因为拥有多年深耕进口酒市场的经验，才能将这一锁住时光的精品美酒传递至更多美酒爱好者之间。相信以巴斯克十世为媒介，以丰联酒业为伙伴，会让更多的中国消费者爱上这一杯佳酿。
中国酒业杂志 王莹
