安徽南唐酒业有限公司(安徽斗酒酒业有限公司)

作者:阿斌 更新时间:2023-02-01 08:20 阅读:688

公司简介


安徽南唐酒业有限公司(原国营寿县酒厂,建厂于1949年)位于淮河名酒带上的明珠——寿县( 古称寿春、寿阳、寿州、南唐),国家首批24个历史文化名城之一,历史上蔡国、楚国、西汉淮南国等曾建都于此,是楚文化的故乡,中国豆腐文化的发祥地、淝水之战的古战场……这里风景秀美,土地肥沃、气候湿润,更有闻名遐迩的江淮名泉“珍珠泉”,是酿造浓香型白酒的绝佳之处,公元前241年,楚考烈王建都寿春时,此处商贸繁荣,酒坊林立。寿州酿酒技术已有2000多年历史,五代十国时期,当时为南唐边防重镇的寿州,酿酒技术已非常发达,寿州百姓将地产美酒献给征战至此的赵匡胤,赵饮后精神大振,大胜而归,其建立宋朝称帝后,将南唐寿州所产之酒封为皇室贡品,南唐美酒由此名扬天下。


安徽南唐酒业有限公司实力雄厚,公司占地5万平方米,固定资产5000万元,各类专业技术人员300多人,拥有古窖池2000余口,现代化标准生产线多条和先进的电脑控制化验、检验、检测设备,完善的质保体系是南唐酒上乘质量的,公司已通过iso9001国际质量体系认证。


南唐酒业有限公司在继承发扬古寿州2000多年传统的酿酒工艺基础上结合现代技术,配以无污染的珍珠泉水,采用大麦、小麦、豌豆中、高温制曲,以高梁、大米为原料、混蒸、混烧,“老五甑”“双轮底”长期发酵陶缸“酒海”经年陈贮,精心勾调而成“清如水晶,香如幽兰,绵甜净爽,回味悠长”等特点的“南唐”系列和“尽在壶中”系列美酒80余个品种,主导产品南唐古贡金爵酒、银爵酒等先后荣获“首届中国食博会金奖”“中国食品工业十年新成就优秀新产品”“全国食品安全卫生全面达标食品”“安徽省市场质量放心产品”等称号,南唐古贡为安徽省著名品牌,中国历史文化名酒。


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