白酒的档次很多，价格也是千差万别，强如茅五洋，也是上有几下至几块，千差万别，那么一瓶白酒究竟是如何定价的，我们以市场售价为300元左右的白酒为例，来看一看它的定价过程：
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出厂价的计算
一瓶白酒的价格由白酒的生产成本、窖藏成本、包装成本、物流成本、营销成本、税收成本，以及流通渠道中各个环节的利润共同构成。
300元售价的白酒，酒水通常不过超过20元/斤，而包装成本(纸盒+瓶+箱)费用在30元左右，人工/物流费用按5元，储藏成本管理成本暂不计算，这样产品出厂的价格到了55元(不含税)，这个价格基本上就是酒水的生产成本。事实上，不菲的包装成本也推高了白酒的价格。
当然我们要预留下企业的利润，暂时按成本价的20%—25%计算，这样这瓶酒的出厂价70元左右。
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群岛利润的计算
白酒行业一直被诟病的一个问题就是渠道层级太多。举例来说，一瓶酒从出厂到消费者手中，需要经过经销商、二批商、终端零售商等环节。一般终端零售商正常需要得到30%的利润，而区县级经销商、市级、省级经销商正常也要各自获得10-20%的毛利。
我们假设，竞品的经销商有30元的利润，二批商至少也要挣30元，终端商至少要挣50元以上，这样竞品中间利润环节大概为110元左右。
但如果竞品绝对强势，本品处于挑战者的情况下，本品的利润空间至少要保证是竞品的2倍。这样渠道利润就是220元。
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营销成本的估算
一个新品在市场操做伊始，往往是重量级广告的轰炸，人员的地毯式推广，决不吝啬费用的使用，理论的导入期费用可占整体费用的50%以上，广告费、进店费、促销员工资、各种名目繁多的公关费用等等。我们按厂价的50%核算，这样营销成本就是：出厂价(70元)*50%=35元
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指定产品的价格
综上所述，这瓶酒的零售价格为：出厂价(70元)+各层级利润(110-220元)+35元=215元—325元
这可以看得出，最终售价体现的价值实际上远远大于产品自身价值，这瓶酒上市后，我们要不停的编织一些文化、定位、品牌等等诸多元素来增加产品的附加值。周而复始，乐此不疲，这就是白酒的定价套路。
当然，消费者乐不乐意接受还得看白酒本身行业知名度以及其质量。
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