2021年12月,经贵州省毕节市旅游景区质量等级评定委员会组织评定,贵州毕节酒厂被评为3A级旅游景区。
中国人向来讲求天人合一,好酒自然是“天人共酿”的结果,其中的“天”即是生态,它作为先决条件,对白酒品质的好坏起到了决定性作用。
就在2021年10月,主打“生态酱酒”的毕节酒厂,推出“天之仁、地之义、人之礼”三款战略大单品。
突出“生态”二字,是毕节酒厂对厂区自然生态的自信,也是自身品牌的定位与底色。这次获得官方背书,无疑将促进毕节酒厂在生态的道路上继续前行。
毕节酒厂的三重底色
据了解,在2009年毕节酒厂异地投建扩产之初,酒厂便邀请江南大学徐岩团队,综合气候、水质、土壤等条件进行综合考量,最终选定位于赤水河上游的毕节金银山。
毕节酒厂以赤水河周边环境为基底,科学布局,周围群山环绕,茂盛的植被带来清新的空气和负氧离子,形成天然绿色屏障,有益于微生物菌落的繁殖生长。
这里方圆20公里内无任何生产加工工厂,水质清洁、无污染、硬度低、富含微量元素。酒厂周围特有的紫红色土壤,酸碱度适中、砾石砂质土体含量高、渗水性好;高海拔地区的立体气候,温润宜人,常年雨量充沛,空气优良率达到99%。
放眼望去,厂区依山衔水、四周碧波绿荫环绕,构筑了毕节酒厂的美酒底色。同时,作为贵州老八大名酒之一,建立近百年的酒厂,拥有深厚的历史底蕴和广泛的品牌知名度,这在生态底色的基础上,又为毕节酒厂添了名酒的底色。
2021年6月,毕节酒厂聘请陈孟强为大曲酱香技术总顾问和特聘专家,毕节酒厂的竞争优势更加明显,生态底色、名酒底色、大师底色三重底色也奠定了毕节酒长远发展的基础。
▲陈孟强
毕节酒厂之美
不止于“3A”
近年来,毕节酒厂着力挖掘白酒的历史文化价值,升级优化园区配置,全力抓好贵州毕节酒文化景区的建设工作,毕节酒厂表示,将严格按照《旅游景区质量等级评定管理办法》,全力打造3A级旅游景区。
当前,随着人民生活消费方式向休闲度假和深度体验转型,消费者对于白酒的消费,不再单纯要求口味的满足,更希望深入了解酿酒产区的历史、文化、生态、自然之美。
凉爽的气候、完善的娱乐设施,行走在毕节酒厂,令人十分惬意。在这里除了观赏美景、品尝美酒,客人们还有更多的选择。将酒厂“景区化”,丰富消费者的旅游体验,对毕节酒厂开展回厂游等营销活动同样具有意义。
有观点认为,回厂游能够让企业和意见领袖亲密互动,传递品牌价值,建立客户的身份认同感,从而进一步影响普通消费者,形成品牌价值的再传播,并最终反映在销量上,通过企业和酒商的良性互动,实现厂商的长远发展。
从此次认证上,行业看到了毕节酒厂以“生态”为本,建好酒厂打牢基础的发展理念,毕节酒厂将生态、品质、体验等深度融合,以生态为基石,以品质求生存,以体验增进互动,提升了品牌的价值内涵。