江苏和山东、河南、内蒙古等地不一样,虽然喝酒的量没有那么大,但卖酒量却不小。数据显示,江苏是全国第三大酒水消费省份,其中,苏州和南京市场的高端消费用户排列全国前列。有意思的是,江苏人买酒量虽然大,但是苏中以北和苏南的人爱喝的酒,却不大相同。
如果问江苏人最爱喝什么酒?苏中、苏北等地的人可能会回答洋河、今世缘等本地酒品牌,而苏南当地人则更青睐剑南春、五粮液等外地酒。资料显示,梦之蓝、国缘深耕江苏次高端,CR2(该行业前两家企业的行业集中度)达73%,垄断苏北、苏中。
跟苏中以北喝洋河、今世缘不同,苏南市场相对开放,剑南春、五粮液等外地酒相对强势。江苏省内之所以会出现这样的情况,苏中以北和苏南的经济发展有不小的关系。从2020年江苏省各市GDP排名榜来看,位于苏南地区的江苏经济前三强,其经济发展便力压群雄。
在经济条件等因素的影响下,苏北、苏中日常家庭白酒消费档位主要集中在1020元区间,以地产酒消费为主。苏南地区普通家庭白酒消费在2500元区间尤为集中,以茅台、五粮液、剑南春等知名品牌的白酒较为强势。
直白点说就是,整体来看,苏南地区的人比苏中以北的人更有钱,也更爱消费价格偏高的外地酒。不过“经济条件”也不是绝对的原因,江苏人爱喝什么酒也与地理位置有关。例如在洋河产地宿迁市,本地人更青睐洋河M6+等酒。
值得注意的是,宿迁是东部白酒之都,其中,洋河股份对宿迁的发展具有支撑作用。同理,虽然口子窖和迎驾贡酒的整体情况,比不上洋河和今世缘,但在与安徽相邻的徐州地区,其酒影响较大,五年口子窖与迎驾系列表现较好。
不过,从整体来看,洋河、今世缘等本地酒虽然基本垄断省内次高端市场,但这些在苏南次高端市场布局相对较弱。以苏锡常为首的苏南区域经济环境更好,但这些地方基本被外地酒“霸占”。数据显示,剑南春在苏州销售额长期达8亿左右,低度五粮液仅苏州就有5个亿,茅台、水井坊、舍得酒、郎酒等也拥有不小的市场份额。
那么问题来了,江苏的酒友,你们都爱喝什么酒呢?