疫情既对酒业产生冲击，也又是酒类流通行业内省和创新的一次机会。
文 | 云酒团队
大年初五，郑州经销商赵波（化名）早早来到办公室研究报表，同时对新型冠状病毒肺炎爆发后的公司存亡，进行了一番数字化推演。
赵波公司有20名员工，每月固定开支16万元，主要经营一款OEM白酒。赵波估算，新型冠状病毒肺炎爆发后，白酒下一个消费高峰，很可能延迟到2020中秋。在7个月的销售淡季中，公司房租、办公费用、工资等支出在110万左右。如果销售没有起色，资金链随时可能断裂。
如果是这样，赵波最坏的打算就是撤出酒业。
赵波的窘境，只是此次席卷全国的新型冠状病毒肺炎疫情中，酒商代表之一。实际上，突如其来的疫情，导致绝大部分酒商都遭受了冲击，但公司实力、经营品牌、市场网络不同，每个经销商对市场的预判也大相径庭。有人选择坚持，有人还在期待，也有人考虑撤离。
疫情之下，酒商众生相如何？云酒头条进行了调查。
雪崩下的“雪花”
冷冷清清的街道，门可罗雀的行人、铁将军把门的店铺……这些画面，在新疆酒扬真经酒类连锁董事长陶戈脑海中，这些都构成2020年春节销售最难忘的记忆。
陶戈表示，新型冠状病毒肺炎疫情爆发以后，酒扬真经积极响应号召，关闭了50%门店。尚未关闭的门店，由于缺乏人流和顾客基本没有生意。与2019年春节相比，公司销量同比下滑明显。
从酒种分析，酒扬真经连锁所有酒品销售都有下降。由于宴席、聚会以及餐饮场景减少；曾经一瓶难求飞天茅台的出货量减少，零售价格也有所松动，这在春节酒类销售旺季，颇为少见。
疫情给酒商带来的冲击，张家口市糖酒副食有限责任公司董事长韵德贵同样深有体会。他表示，公司2020年1月24日才进入春节假期，但1月销量同比下降了20%。“好在公司作为当地知名商贸企业，掌控了一批强势品牌，中小酒商的市场动销应该更差。”
如果说酒扬真经和张家口糖酒副食公司面临的还是销量下滑。来自鄂东南，主要经营小瓶酒的经销商郑伟（化名），春节期间则遭遇了“生死时速”。
郑伟表示，1月23日武汉“封城”后，他所在城市于26日宣布餐饮门店停业，所有经营活动一律不准开展。伴随疫情的发展，城市班车停运、道路关闭，餐饮终端、烟酒店销售功能完全丧失，仅有少数KA、卖场可以营业，但销量只有过去的10%—20%。郑伟算了一笔账，2019年初一到初六公司销售了138万元，2020年同期销售额只有2万元。
多位经销商向云酒头条表示，新型冠状病毒肺炎疫情爆发，对酒类流通行业冲击是全方位的，即使强势如飞天茅台也受到影响。
“雪崩之下，没有一朵雪花可以幸免”，这或许是疫情之下对酒商生存现状的最好描述。
酒商众生相
尽管疫情爆发对经销商群体形成冲击，但由于公司实力、经营品牌、销售渠道不同，酒商的感受也如人饮水，冷暖自知。
对于经营茅台、五粮液、国窖1573等名酒的经销商而言，此次疫情整体冲击较小。有经销商表示，大多数名酒厂2019年11月即完成年度任务，经销商12月份就可以打款，且经销商打款额度不低于全年计划30%。因此在2020年1月，大部分名酒经销商已经完成当年一季度打款，货到后发给二批和零售商，尽管疫情突发终端动销欠佳，但大规模交易完成，渠道库存很少。
除了名酒，手握强势品牌，销售渠道较为健全的酒商受到的冲击也比较小。韵德贵表示，张家口糖酒副食公司在当地名烟名酒店、团购市场较为强势，2020年1月公司举办了一次订货会，很多二批和零售商已经交款尚未提货。随后市场受疫情影响，动销速度有所放缓，但伴随各行各业全面复工，疫情缓解，二批和零售商动销有望加快，公司库存也将随之下降。
云酒头条了解到，此次疫情爆发，受伤最深的当属小瓶酒和光瓶酒经销商。
与名酒购买和消费场景多样化相比，小瓶酒和光瓶酒严重依赖餐饮终端。餐饮作为疫情控制的重要节点，恢复正常营业时间难以预料。与此同时，小瓶酒和光瓶酒营销追求大面积铺货、薄利多销，这也让其未来充满不确定性。
有知名光瓶酒经销商表示，疫情爆发犹如一场市场速冻，餐饮停业和禁止聚餐等举措，让小瓶酒和光瓶酒丧失了销售主阵地，销量只能用“断崖式下跌”形容。
由此看来，同样面临疫情冲击，不同的经销商，境遇颇为不同。
坚持或撤离的启示
面对突发疫情，尽管酒类流通行业遭遇冲击，但绝大多数经销商表示，坚守酒业是第一选择。
郑伟表示，按照湖北省目前的疫情形势，公司即使复工，为了安全也不会让员工全面下市场，加上餐饮终端依然“封冻”，2月份公司销售很可能为零，3月以后销售如何，还要看疫情控制。“公司现有50多位员工，工资和各种费用加在一起不少，但公司不会裁员更不会离开酒业，这是一位卖酒人，在疫情来临之际应有的担当。”
韵德贵表示，疫情爆发对酒类流通行业是一场冲击，也是一次考验。公司已经向湖北捐款10万元，体现了应有的社会责任。员工过去对企业做出了贡献，疫情来临之际，公司应当具备担当。下一步，公司首先要重新制定经营目标和考核标准，即使出现经营性困难，也有能力和信心渡过难关。
此次疫情中，即使遭受重创的光瓶酒和小瓶酒经销商，也表达了自己的期待。
有光瓶酒经销商分析，2月17日全国大部分企业复工，如果此时疫情得到控制，经过两个月休养生息，5月份餐饮渠道有望恢复活力，叠加五一消费小旺季，企业可能重获生机。反之，如果疫情延期，部分中小经销商资金链断裂，很可能出现撤离者。
也有业内人士表示，即使行业洗牌，经销商未必全部离开酒业。此次公共安全事件，将极大提升消费者健康和安全意识，新的酒种和酒类销售模式，可能应运而生。
由此看来，此次疫情爆发既是对酒业的重大冲击，也是酒类流通行业内省和创新的一次机会。坚持、期待或是撤退，酒商必须求变才能生存。毕竟，敢于面对市场与时俱进，正是酒类流通行业生生不息的动因之一。
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