印象中农村的酒席就是两个字:热闹!不论是大事还是小事都要摆上两桌,邀请亲友来庆祝一番,而这也是中国人刻在骨子里的人情味。
是如今再也没有当初那种热闹的场面,现在不少人遇到家中办喜事,都是找一个星级酒店来出宴席请宾客,除了没有当初的那份热闹劲,像饭菜、酒水配却大幅度提高,尤其是酒水,饮料、啤酒还有上千元的白酒都是应有尽有,只是到了吃完饭后,收拾碗筷的时候却有这样一个奇怪的现象:上千元的酒水还留在桌上,而饮料、饭菜一点都不剩。
难道饭菜太香,不少人都专注于吃饭,所以才顾不上喝酒,再或者是酒的问题,这些酒大有来头,所以不敢喝?
这个问题让我百思不得其解,直到前几天,我开车回老家参加了一场婚礼后,才明白其中的缘由:
①农村老人孩子多
由于城市化的发展,不少的年轻人都纷纷进城打工,老人年迈,经不起奔波,孩子要上学,若是跟随到了城里,反而不好安置,所以就被迫留在家中,就算酒席上有上千元的白酒,前者身体弱,后者年纪小,均是不能喝酒,对他们来说上千元的白酒反而没有饭菜更有吸引力。
②生活质量提高
生活质量的提高,所以酒席的规格也相对应的提高,酒水的档次也上升,觉得只有高档的酒水用来招待客人才会有面子,实际上,农村人懂酒水的却没有几个,所以买的时候容易上当受骗,买到那大牌的“贴牌酒”“噱头酒”,这样的酒只要是稍微懂一点酒的人都能看出来。
那么问题来了:为什么就只有农村人会踩了“贴牌酒”“噱头酒”的雷,而城里人却不会发生这样的情况?
究其原因还是不懂得辨别白酒,农村人大都比较朴实,在他们看来贵的酒就等于好酒,而商家也正是抓住了这样的特点,来大量敛财,而城里人由于警惕性强,见多识广,就算选择千元的白酒,也会多家筛选对比,最重要的是他们会找可信度较高的商超购买,自然避免了一般踩坑率。
总而言之,只要学会基本的辨酒知识,认清什么样的酒水需要避开,也就能避免这样的情况。
◆首先宴请的酒一定要是纯粮酒,若是酒精酒喝出问题还有可能摊上官司,这样大家都不宣春林选酒时候认准配料表上只有纯粮食和水的酒,若是有多余的添加剂,直接避开。
◆其次,遇见产品执行标准号为GB\T20822和GB\T20821的酒,不论什么时候都千万不能选。
◆最后就是一定要去正规的渠道购买
参照上面的3条的标准选酒,至少可以有80%的概率让你不踩坑,农村办酒席喜欢讲究也没有错,但一线大牌酒终究不是所有人都喝得起,尤其是普通人想要在办酒席的时候有面子,不妨选择那些性价比高的酒,这样的酒口感品质都不错,最重要的是拿来招待客人也是体面又用心,实在不知道怎么选,不妨看看这2款。
①汉董大师酒
近些年来随着酱香酒的火爆,喝的人也在逐渐增多,在宴会酒席上经常看见各种酱香酒的身影,这款汉董大师酒,作为一款中低端酱香酒,以超高的性价比和出众的酒质口感赢得了大众的喜欢。
它是质量较好的谷物粮食为原料酿成的优级酱香酒,酿酒工艺是传统的坤沙12987工艺,一批酒酿成耗时1年,期间经过165道工艺环节,同一批粮食要进行循环反复的蒸煮晾晒,最关键的是陈放6年后,再用10年的老酒以特殊的技法勾调。
所以闻起来酒中除了酱香、粮食香、花果香,还多了一股陈香,酒液入杯,色泽微黄透亮,酒花层层叠叠,持续的时间较长,入口柔和顺滑,一点也不辣,喝完回味悠长,这样的酒用来待客再适合不过了。
②国缘淡雅
作为当下江苏最受欢迎的白酒,不论什么酒局都可以看到它的身影,尤其是在婚宴上,精致简约的包装,看起来就很上档次,透过玻璃瓶可以看见晶莹的及酒体,非常的雅致。
开瓶可以感受到浓郁的粮食香和窖香味,十分舒服,入口绵甜劲爽,非常的柔和,收口干净利落,总体来说江淮浓香风格非常显著。
今天的分享就到这里了,最后提醒大家,买酒要谨慎,记得仔细鉴别。