在公共卫生安全事件的影响下，超高度白酒(指65度以上白酒)过了起来，对于市场也是众说纷纭，未来走向也是扑朔迷离。
从市场消费来看50度以上的白酒是当下产品的主流，但是在几十年前的中国超高度白酒则是市场的主流。当时年代，生产量与供应量不足，少量的白酒能让人们喝到位，对于当时的消费者而言，白酒度数越高，越是“划算。”
但是随着社会生产力和经济的发展，人们的消费观念开始注重产品质量，超高度白酒逐渐失去市场，50度左右的白酒开始占据市场成为主流。
如今受到公共卫生安全事件的影响，让超高度白酒又一次进入人们的视线，从社会需求性来讲超高度白酒的需求只是人们买不到75度医用酒精的替代品。但是目前人们普遍存在“度数越高，品质越高”的消费心理，所以超高度白酒是一个极其不好定位的产品。定价高的话就会竞争力低，定价低又会影响品牌价值。
由此看超高度白酒只是目前疫情下的特殊需求，是小众产品，所以未来只能是非主流产品。
