中国的酒文化可谓博大精深，
因此，市场上的酒也分三六九等。
在我国中低档白酒市场中，
【酒精酒】占了统治地位。
消费者虽然都知道粮食酒好，
酒精酒喝了伤身，
但是，95%以上的消费者
都不会鉴别哪些是酒精酒哪些是粮食酒。
这就太不应该了吧
没关系，
今天小编教你如何识别【纯粮酒】！
看包装！
当商品标签上产品标准号为：
GB/T20821 或 GB/T20822，请谨慎购买！
GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。
GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。
即白酒中有一部分是酒精酒，
一部分是粮食酒。
大家可以保存下面这张图哦~↓↓↓
新标准是强制性规范，
能帮助消费者辨别不同工艺的白酒，
避免大量生产勾兑酒的中小酒厂以劣充优。
部分酒精酒会通过执行标准号“隐瞒身份”，
大家要擦亮眼睛哦！
“
【方式一】：通过选择“卫生执行标准”回避这一问题。如GB2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准，一般无需标注。如有某款产品标注这个代码，那么有可能是心虚！
【方式二】：采用地方标准、企业标准鱼龙混珠。在这里，普及下什么是国标、地标与企标。
”
当然，看产品标准号的方法只能作为一种参考，并不能完全排除商家胡乱标注的情形出现。
其他鉴酒法
01
最常用的方法——酒花法
检测方法：把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化情况。
检验结果：粮食酒——酒花密集且消失缓慢。酒精酒——酒花粗疏且少消失较快。
02
最简单的方法——水检法
检验方法：把酒放入透明容器，加入1:1的水。
检验结果：粮食酒——产生浊变现象。酒精酒——依然清澈透明。
03
空杯法
将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。
有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。
04
手搓法
将酒少许滴于掌心，合掌搓后再闻两掌，如果有粮食酒的糊味和粮食香味，即是粮食酒，而用粮食酒精勾兑或者粮食酒不够多的白酒是不会有糊味的。
关于饮酒，小编建议大家要适量饮用，“小酌怡情、暴饮伤身”。希望各位“不得不”饮酒的人，一定要擦亮眼睛，不要喝劣质酒！
