大多数人认为，酒越老越香，葡萄酒也不例外。然而葡萄酒真的是储藏越久，品质越好吗，关于葡萄酒你需要了解这几个时期！
葡萄酒的年份
很多人将葡萄酒的年份当作是衡量葡萄酒品质好坏的唯一标准。事实上，葡萄酒的年份并不能直接决定葡萄酒的品质。年份是指酿酒葡萄的采摘时间，而评价一个年份的好坏与降雨量、日照时间等一系列的自然指标息息相关，受酒庄地理位置以及管理技术影响，有时即使是在较弱的年份也能酿造出优质的葡萄酒。
葡萄酒适饮期
葡萄酒像人类一样拥有生命期限，从孕育、生长、成熟到衰老，生命周期会根据每款葡萄酒的陈年潜力有所不同。葡萄酒酿造装瓶后，在储存过程中继续熟成，其香气以及口感会逐渐呈现到最完美的状态，保持相当长一段时间，而这段时间则是葡萄酒最佳适饮期。一般来说，普通葡萄酒的适饮期为5-10年，其最佳适饮期为1-3年，而顶级葡萄酒的适饮期甚至可以达到上百年。
葡萄酒保存期限
葡萄酒与其他食品不同的是，葡萄酒并没有保质期，也就是只要葡萄酒不变质，就可以一直喝。在国外，大多数酒标上并没有保质期一说，早期中国相关法律规定食品在标签上必须标明保质期，因此为了符合法律规定以及国情，大多数的酒标上都会标明保质期10年的字样，但实际上葡萄酒的保质期并不止10年。
以上小知识，你学会了吗？
学会了，一起来喝酒！
