河南人请客都喝什么酒?“杜康”早已不是首选,行家更偏爱这几款

作者:乐食记lsj 更新时间:2023-02-05 01:18 阅读:959

何以解忧,唯有杜康


使得杜康酒名声大噪,流传至今!但奇怪的是,杜康酒名声虽然很大,但河南人酒桌上,却从来不会用“杜康酒”这就涉及到了一段杜康酒的历史。


河南人请客都喝什么酒?“杜康”早已不是首选,行家更偏爱这几款


在70年代时,共有3家杜康酒厂成立,却都未注册商标,因此为后续的“商标争夺”留下了隐患。


从80年代起,杜康商标的争夺就已初见峥嵘。而到了90年代~00年代,杜康酒的酒质更是全面下降,各种贴牌产品泛滥。也是从那个时候,杜康酒在河南人的酒桌上逐渐销声匿迹,并持续至今。


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河南70%的白酒市场被外地酒占领。河南人喝酒更是让外地人闻风丧胆,就一条黄河大鲤鱼的“鱼头酒”完全可以干倒“东北虎,西北狼,还有苏北的小绵羊”。


那现在河南人在酒桌上请客吃饭都喝什么酒呢?


1、 汾酒


产自山西的清香型的白酒,在河南很受欢迎。很多人对它最初的印象,是盖子上的小酒杯和过年给老人倒酒时的满杯酒花。


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即使时隔多年,依然能在河南的酒桌上看到它的身影,这款明星产品的地位可以说是非常稳固了,性价比极高。喝惯了浓香白酒的人也会爱上它纯正的清香和豌豆香,而且刺激性小,酒体不辣,适口性很不错。


2、宝丰酒


在豫酒中,只有两个酒获得“中国名酒”的称号,宝丰酒就是其中之一。这两款酒都属于大器晚成,在第五届评酒会上,获此殊荣。


此酒以高粱为原料,大麦、小麦、豌豆混合制曲,采用“清蒸二清”的工艺酿造而成。和汾酒虽然同为清香酒,但表现出的风格却大不相同。


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它的酒香闻起来更加清新纯正,粮曲香夹着面粉气息,另带有一丝的花果清香,整体清雅怡人。


喝起来醇和甘爽,略带一丝蜜甜香,收口干净利落,余味有一丝若隐若现的竹叶苦,而后一丝蜜甜萦绕,缺点也有回味不算持久。


但是整体的性价比算是很不错,最重要的是量大,这一罐的白酒,就相当于别的白酒两瓶了。


3、木台厚道酒


近几年起的酱酒热,使得河南的酱酒销售份额也在快速上涨,酱香氛围越来越浓厚。


在众多酱酒品牌中,来自于茅台镇的木台厚道酒就受到了颇多好评。


是由冯小宁所主持勾调的,爱喝酱酒的人都知道,冯小宁被誉为“茅台八仙”之一。师从原茅台老厂长李兴发


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酒厂位于茅台镇的酱酒酿造的核心区域,原料采用的当地优质的小红高梁,坚守传统的12987的酿造工艺。出酒后要经过5年陶坛的存储,方可罐装销售。


酒线拉丝细长,酒花密集,颗颗丰盈饱满,而且消散缓慢,可谓是赏心悦目。


入口更是醇厚丰满,陈香充斥口腔,细品还有焦糊香和粮香,诸味和谐,回味无穷,总让人想再喝上几杯。


4、泸州老窖 特曲


泸州老窖作为浓香型鼻祖,可以说是一个“多子多孙”的企业了,在整个白酒行业,它的“子孙”数量是妥妥的第一名。


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在河南,大家待客的时候多会选择泸州老窖的“嫡系子孙”,也是拳头产品——泸州老窖特曲,在没有国窖之前,一直都是它在前方冲锋陷阵。虽然颜值不高,但胜在口感出众,这款酒拿上酒桌,完全可以俘获一大票酒友。


今天选4款只是一部分,还有很多的酒没有写上,例如仰韶和五粮液等等,酒友们知道的还有哪些,欢迎前来补充喔,另外这4款白酒大家都喝过吗?觉得怎么样?


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