小寒是冬季的第五个节气，民谚有云：“小寒大寒，滴水成冰”，小寒的到来，意味冬季时节的正式开始。天寒地冻，邀三五好友，温一壶老酒，驱散寒意，温暖身心，岂不美哉？
一、适量喝酒好处多多
《汉书·食货志》载：“酒者，百药之长，天之美禄”。据现代科学研究表明，白酒生物活性成分之多是世界酒类之最，达到了近1500种。其实适量喝酒，也有不少好处！
1、开胃消食
白酒能加快胃的血液循环，在吃饭的时候，适量喝点白酒可以促进人体消化和吸收能力，促进肠道蠕动、增进食欲。但是要把握好度，白酒喝多了反而会伤胃。
2、驱除寒冷
据统计，每100克白酒中含有1246千焦能量，白酒含有较高的热量，当天气寒冷的时候，适量喝点白酒，可以驱除寒冷，让身体迅速暖和起来。
3、活血通脉
白酒中含有乙醇，能扩张血管，促进血液循环，加快身体新陈代谢，有利于体内毒素和垃圾排出体外。白酒还能用来按摩患处，舒筋活血，消除疼痛。
4、缓解疲劳
白酒中含的乙醇能让大脑中枢神经系统兴奋，适量白酒可以减压，放松自我，有利于缓解疲劳、松弛神经，夜晚来一杯微醺，还能帮助睡眠哦。
二、怎么喝酒才好？
1、控制喝酒的速度
研究表明，肝脏分解酒精的速度每小时约10毫升，举例，酒精度数为16%的350毫升酒，用350毫升×0.16=56毫升，那么酒精的量就是56毫升。如果花5个半小时喝，那么每小时摄入的酒精量约是10毫升，刚好符合肝脏的分解酒精的速度。
2、控制喝酒的量
男性每天酒精摄入量不得超过25g，大概是一瓶啤酒，一杯红酒，2两白酒，女性的量要减半，每日喝酒量不超过15g，而且最好不要喝度数太高的酒。
3、选对下酒菜
下酒菜要选择一些蛋白质丰富或者脂肪多的，比如一些鱼贝、猪肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪、牛肉等，不仅对肝脏功能有益，还不会对胃造成负担。
4、选择对的时间
酒在分解时需要多种酶与维生素参与，而在上午和下午，人体中分解酒的酶含量相对较少，下午2点后，解酒酶含量逐渐增多，尤其是傍晚六点左右，解酒酶到达一个理想值，这时刚好遇上晚饭，适量饮酒，既不影响生活又不影响工作。
5、选择优质白酒
一直以来，酱香型白酒就被消费者公认为是优质白酒。它酿造工艺科学又复杂，遵循传统”12987”酿造工艺，需经一次次蒸煮，一次次摊晾，一次次发酵，还要经过至少五年窖藏，不好的物质被挥发掉，酒体中留下了有益于人体的微生物。重点是，不掺杂任何一滴酒精，全是纯粮酿造，5斤的高粱才能出一斤酱香酒，不仅口感绵柔醇厚，对人体也十分有益，这也是为什么市面上的酱香酒比普通白酒贵的多。
另外，一定不能空腹喝酒和酗酒，白酒也不要和其他饮料、啤酒混合饮用，这样更容易醉。
冬天喝酒，宜饮白酒，别有一番浪漫与诗意。选择茅台镇本土纯粮固态酿制的酱香白酒，更有益于身心。
小寒虽寒，有酒则暖，因为酱酒是香的，心是暖的，酒暖人更暖。（注：以上图片均来源于网络，如有侵权，请联系作者删除）
