“品位”是社交场合中最拿得出手的一个词,拿来作为褒奖,是十分具有分量的。与此同时,“品位”又是一种难以琢磨的恭维。因为品位只可意会,却难以言传。那什么样的品位是大家容易接受,又有一定独特性的呢?答案:一瓶好酒
美酒开瓶,芳香四溢
好酒,在打开瓶盖的那一瞬间就会有种若有若无的香气四溢,更加让人感到惊艳的是酒入喉后窜上来的味道:刚猛有力,口齿留香。
所以,酒的品位,不仅流于表面,还具有共通性。当开启一瓶好酒,酒香四溢时,满桌悦然,已然为一场品位之宴开了个好头。随后,酒线滑入杯中,酒花浮在杯沿,杯杯相碰,送入口中,美酒在舌尖升华,香气在口中散发……这个味,就是品位!
随后,同桌宾客纷纷看向懂得选酒的你,眉眼中满是赞叹的神情:“这酒好!有品位!”
有个话题广为流传:国外学者调查发现,智商越高的人,越喜欢喝酒,都喝好酒。
根据统计,美国7个男性诺贝尔文学奖得主中,有5个人都爱喝酒。高品位激发高智商,酒和智商水平之间有没有关系姑且不论,但是有一句话一定错不了,那就是:会喝酒的人,都有大智慧!
好酒上桌,谈资满满
在社交场合,酒未打开之前,在场的人相互交流是拘谨的。这时候若选一瓶好酒,大家立刻拉近了距离,讨论起来:“何谓好酒?当然是纯粮食酿造的酒,也就是喝完不口干、不上头、不辣喉。”“未必未必,好酒应该有更高的标准!”
待酒瓶一开,大家便迫不及待地端起酒杯品尝起来。“好酒就是这个味道,酸、甜、苦、辣、咸,好酒的味道应该是丰富的。”“我呷一口小酒,舌尖感觉甜而不腻,唇齿间感觉香气四溢但是不发闷,呼吸之间感觉有淡淡香味,下喉时感觉舌根有点苦,但很快就能回甜,一口下去,还想再来一口,哈哈。”
一时间宾客和谐,一连串话题也延展开来,从好酒,到老酒,从酿酒,到下酒菜,聊得不亦乐乎。
好酒上桌,必然谈资满满。
眼中有酒,心中有情
酒能称作好酒,喝起来是能让人心情愉悦的。当你享用一瓶好酒时,内心的满足感与成就感,是人生中难能可贵的一种感受。
拈花不经佛手何来传法,品酒不经心念何以论道?喝酒,实际上喝的就是一种心情!
人,在不同环境和场合喝酒,喝多喝少、如何喝法、醉与不醉,与当时的心情必有很大关系。不同的心情有不同的喝法,或鲸吸海饮、或细水长流、或开怀畅饮、亦或悠然自酌。然而,一瓶好酒,无论何种心情都能喝出快哉乐哉,雅趣大添。
其实,人爱喝好酒,更爱端起酒杯将此刻的心情一点点融入到酒中:许多开心与不开心,许多不能到处乱撒的野,许多不敢当面说的话,许多不曾感悟到的心声,通通在酒入喉的那一刻,沉浸,再浮现……
品好酒,就是徜徉在酒里寻找自己。
品位是一种态度,更是一种极致,享受美好人生,从一杯至醇的好酒开始 。