在不喜欢喝葡萄酒的人眼里，喝葡萄酒就像是喝药。在喜欢喝葡萄酒的人眼里，葡萄酒就是琼浆玉露。正所谓，“萝卜白菜各有所爱”！但关于葡萄酒，很多人都存在错误认知，而这些坑90%的人都踩过！
1、陈年=好酒
说起好酒，很多人首先想到的就是陈年酒，认为放的时间越长越好，但陈年酒并不一定就是好酒。有些葡萄酒是不可以进行陈年的，要趁新鲜喝，陈年反而会影响其香气和口感。以大区级黑皮诺红葡萄酒为例，单宁含量低，香气和酸度根本不足以支撑长时间陈年。
2、挂杯=好酒
有些人习惯性地把好酒和挂杯联系在一起，认为只要挂杯的酒就是好酒。但其实挂杯并不等于好酒，不能成为酒质好坏的依据。有些葡萄酒之所以挂杯，不是因为酒质好，而是因为糖分、干物质、甘油等含量高。如果单凭挂杯来判断葡萄酒的好坏，是非常不全面的。
3、葡萄酒=醒酒
在影视剧里，经常会出现醒酒的画面。以至于很多人都认为，喝葡萄酒之前需要先醒酒，其实并非如此！有些葡萄酒是不用醒酒的，比如起泡酒。起泡酒也是葡萄酒的一种，里面有很多的二氧化碳气体，会产生很多的泡泡，这种酒是不用醒酒的，否则会把泡泡给醒没了！
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