提到贵州，爱喝酒的人自然而然的就会想到茅台酒，贵州盛产的酒主要是以茅台酒为代表的酱香白酒。贵州有着优越的酿酒条件：得天独厚的气候环境；优质的水源、原料；丰富的酿酒经验以及勤劳的人民。贵州之所以酿造了这么多的白酒，主要是因为当地的人们都喜欢喝酒，那贵州当地的人都喜欢喝什么酒呢？我们一起来看看。
习酒
习酒是产自贵州习水的酱香白酒，习酒有许多系列，其中较为出名的是窖藏1988和金质习酒。作为贵州的酱香白酒，习酒的口感、知名度等仅次于茅台。其实以前习酒是属于茅台的一个系列，但由于一些原因被划分为一个独立的品牌，所以习酒有着和茅台相似的生产工艺。
珍酒
珍酒也与茅台酒有着不解之缘，珍酒是茅台酒易地生产的产物，与茅台也有相同的生产工艺。可能是两地气候条件有所差异，还有其他一些方面的因素，所以酿造出来的珍酒口感与茅台相比要稍微逊色一些，毕竟茅台也是我国的国酒嘛！但珍酒也有着突出的酱香味，酒体醇厚、细腻优雅，实为酒中珍品，所以贵州本地人都爱喝。
金沙回沙酒
金沙回沙酒产自贵州毕节，金沙回沙酒秉承传统的酿酒工艺，以高粱为原料，经过两次投料、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮，储存较长一段时间后勾兑调制，金沙回沙酒酱香突出、优雅细腻，喝后空杯留香，所以当地人都爱喝。
董酒
虽然贵州盛产的是酱香白酒，但有一款董香型的白酒也产自贵州，那便是董酒。董酒是我国的老八大白酒之一，其生产工艺独特、风格特点也独特。董酒在生产酿制的过程中添加了100多种草本植物，适量的喝一些董酒还有利于身体的健康。
贵州本地人就只爱喝以上几款酒了吗？当然不是了，贵州是一个生产白酒的大省，除了以上白酒品牌外，贵酒、鸭溪窖酒、金沙窖酒、国台酒、贵州醇等都是贵州的白酒品牌，这里就不足以介绍了。总的一句话，贵州生产的白酒当地人都爱喝。
