酒友都说，酒是粮食精，越喝越年轻。每种酒口感、口味都不一样，但是你知道只需要滴入少量添加剂，浓香型白酒就能摇身一变成为酱香型白酒销售吗？
2019年12月20日，酒鬼酒经销商石磊实名举报，说他代理的一款酒鬼酒被检测出添加了甜蜜素，引发巨大风波，随后酒鬼酒发布公告，否认在其酒水中添加甜蜜素，并声称公司从未采购过甜蜜素，可能是在包装、运输过程中酒精与塑料桶反应造成的。
对于添加剂，食品市场向来是避之不及，更何况是已经吃过苦头的白酒行业。人们不禁发问，为什么白酒中要添加塑化剂、陈化剂等物质呢？
早在2013年4月15日，中央电视台《焦点访谈》节目，就已经专门制作了一期《不明不白的白酒》，详细揭露中国白酒行业触目惊心的事实。为了降低成本，提升白酒口感，许多厂家在粮食酒中掺入酒精勾兑白酒，其中还有各种添加剂，很多都不符合食品行业标准，也很难被检测出来。
今天早晨，我在浏览白酒资讯时，网页弹出一则广告，产品就是添加剂的一种——陈化剂，只需加入少量便可让新酒味变为老酒，还可以排除酒的杂味和酒糟味，增加香味，使口感更加醇厚，其效果与自然陈化三年的白酒一样。难怪老酒市场上有有那么多老酒在出售，这样勾兑而成的再卖出去都是暴利。
我国有明确规定，优质、一级、二级白酒中严禁添加任何非自身发酵产生的任何物质，各位酒友在购买白酒时，一定要仔细查看配料表，如果这些优质、一级、二级白酒配料表显示有陈化剂等添加剂，一定要慎重。虽然说有些添加剂对人体无害，但你喝下去不感到膈应吗？
此外，这也是我不喜欢喝散酒的原因，虽然口感不差，也有很多是农村自酿的纯粮食酒，但阳光下必然有阴影，就连品牌酒都有可能添加东西，更何况是难以监管的散酒呢？
不知道各位酒友对我的观点怎么看呢？欢迎留言分享你的见解，我们共同探讨。
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