几日前，有朋友托我买几瓶茅台，千叮咛万嘱咐只要“飞天茅台”。问他为什么非“飞天”不可，他说不出所以然，只说，酒桌上大家都认飞天；于是便产生了这篇文章的契机——茅台酒除了飞天牌，还有没有别的品牌？它们之间又有什么区别？它们在市场接受程度如何？今天这篇文章将为您一一道来。
飞天茅台知多少？——权威史料告诉您
熟悉茅台的朋友一定知道，市场上主流的茅台，同时使用“飞天”和“五星”两种注册商标。有关五星和飞天的历史过往，权威史料是这样告诉我们的（以下是在阅读大量史料后提炼的要点，以便于您的阅读）：
要点一： 建国后茅台最早使用的注册商标，既不是五星、也不是飞天，而是“工农牌”，不过因为工农牌商标当时被另一家福建酒厂呈报在先，所以这一商标未能持续。
要点二：继“工农牌”之后，1954年茅台正式注册“金轮牌”注册商标，又称“车轮牌”，这便是“五星”的前身。细心的您一定会发现，这和现在的五星图案并没有什么差别啊！是的，只是叫法不同罢了。在五十年代，“五星”的叫法还没有出现，“轮”是当时的主流叫法。
要点三：为了达到国际化目标，茅台酒厂决定采用敦煌壁画中的“飞天”形象，“飞天”之名称，源自南北朝时期。它是古印度佛教传入中国后，经过中原本土化的一种意象。飞天的形象，从早期十六国时期单纯模仿婆罗门教的护法神，到南北朝后期的逐渐本土化，再到唐朝时期吸收宫廷仕女图的鼎盛发展，完成了艺术形象上的华丽转变，成为中国传统文化经久不衰的典型代表。1958年，外销茅台酒启用“飞天”牌注册商标。
不过，很多人迷信“飞天”的朋友，往往忽视了这一点：在有飞天之前的出口茅台，用的还是“车轮”／“金轮”牌商标。
要点四：1966年，文化大革命开始。国内酒类品牌开始商标、图案、造型改革的风潮。茅台酒原本打算将金轮的图案进行修改，提出“我们倡议将一切带有封建迷信“四旧”方面的商标彻底改革…茅台酒的商标有12个角的齿轮应坚决取消，改为红五角星。”不过，由于多种原因，金轮商标并没有改，但“五星”的叫法开始成为主流，成为茅台酒的又一别称。
要点五：1966年，文革时期的飞天牌，同样因为有“四旧”嫌疑而被“葵花”牌注册商标代替。1975年，飞天重新启用。
要点总结：从商标图案存在的时间而言，五星茅台在飞天茅台之前，只不过叫法有所不同。除此之外，有飞天之前，用于出口茅台酒采用的也是车轮牌（和五星外观一样，叫法不同）。不过，自上世纪50年代开始，人们便认可了五星用于内销，而飞天用于外销出口的事实。
飞天、五星茅台，是否有差异？
因为飞天茅台一开始就是用作外销的，为了彰显国酒的品质，茅台酒厂也较重视飞天，不论是酒瓶、包装、防伪方面都比五星好，显得更为高档。举个例子，五十年代当时用于内销的金轮牌茅台（五星茅台前身）使用的酒瓶为土陶瓶，而飞天茅台则是白瓷瓶。
老飞天与老五星的酒质是否有差异，目前有两派观点：一是，早期飞天多为出口，因此国内存量相对更少；而为了国家形象，茅台用来出口的酒往往采用更优质的酒质。
第二派观点是二者酒质并无差别，很多人收藏飞天老茅台的原因是因为商标更为精美、外观更为精致，事实上，根据调查，同年份的八十年代飞天茅台和五星茅台在老酒流通市场的价格并没有太大差异。
老飞天和老五星茅台，酒质是否有明显差异，如今已无法取得绝对论断。但我在茅台酒的权威出版著作中发现了这样一段话：“2001年开始，在出厂的茅台酒正标显著标明出厂年份。贵州茅台酒使用‘贵州茅台牌’主商标，在主商标上分“五星”和“飞天”两种标识，两种标识的酒质完全是一样的。
为什么只有“飞天”一飞冲天？
飞天、五星老酒无论酒质是否有差异，其收藏价格并无差别。然而，飞天、五星的新酒、次新酒如今却有如此不同的境遇，这便值得人思考了。
在与酒类大商余总的一次谈话中，我听出了玄机。余总告知，近几年卖茅台的时候，为了让酒更好卖一些，往往会告诉消费者，出口的东西一般要求更严格，品质更高；这其实是一种营销手段，久而久之酒桌上大家都开始认同这个观点。
很多消费者还不知道的是：对“飞天”的追捧，催生了不少“聪明”的商家，他们回收出口国外飞天茅台，换个外包装、加两酒杯，“变身”内销飞天茅台，如此一来，便可以卖个高价。
飞天门庭若市、奇货可居，而五星却备受冷落，二者最大的差别，便是两枚不一样的logo，还有两只价值几块钱的酒杯。（很多人不知道，其实五星早已开始带杯了，只是市场上相对少见）。
联想到去年一飞冲天继而从神坛跌落的生肖茅台，再联想到被区别对待的五星茅台，我不由得心生感慨：我们喝酒，到底喝的是酒质，还是品牌？即便是同根生的品牌，境遇却截然不同，这是正常的市场导向，还是别有用心的市场炒作，是潜意识的先入为主，还是畸形的面子心理作祟？
啥时候我们喝酒，不为了面子社交，而是为了与友人推杯换盏的欢愉，不为了标榜请客的豪气，而是为了微醺小酌的快意，我们才是真正懂得了酒的真谛。
