杯酒细说古往今来，醉眼看尽人间百态。
这里是讲述最有趣味酒故事的独孤求酒。
本台记者独孤求酒日前从大宋开封质监部门获悉：该部门根据群众举报，近日对一批私人酿酒作坊进行突击检查，查获了一批不合格产品。大文豪苏东坡酿造的一款蜜酒名列其中。
因为苏东坡先生强大的名人效应，该消息一经披露，迅速登上各大媒体头条，并牢牢占据了网络热搜第一的位置。
让人啼笑皆非的是，“举报”苏东坡先生的不是他人，竟是他的儿子苏过。
过儿，这次你过了。
事情的经过是这样的：一帮好友在朋友圈看到苏东坡先生狂晒酿酒图片，并配上精妙诗词，纷纷上门拜求酿酒秘方。苏过在接待大家时无意中说，家人喝了父亲酿的这款酒，经常拉肚子。
“蜜酒”竟成了“泻药”！
说者无心，听者有意。有好事的“朝阳群众”把这件事向质监部门作了举报。接到举报后，开封质监部门对苏东坡先生的酿酒作坊进行了飞行检查，认定该产品卫生指标不达标。
专家指出，该款酒的配方没有问题，只是苏东坡先生酒坊条件比较简陋，在酿造过程中没有严格遵行工艺流程，卫生管理不严所致。
独孤求酒了解到，该款酒的配方，来自于四川一名叫杨士昌的道士。该道士是苏东坡先生的老乡，是一名铁杆的“苏粉”。他知道苏先生没事喜欢喝几杯，还有研究酿酒的爱好，就把自己潜心研制的酒方相赠。
说起来这位杨道长也是个文艺人才，不仅善画画，还吹得一口好箫。据砖家考证，苏东坡先生《前赤壁赋》中的“客有吹洞箫者”，就是杨士昌。苏杨二人经常结伴游于赤壁之下，饮酒赋诗，由此诞生了千古名篇前、后《赤壁赋》。
苏东坡先生在得到杨道士的酒方之后，欣喜不已，当即赋《蜜酒歌》一首答谢——
珍珠为浆玉为醴，六月田夫汗流泚。
不如春瓮自生香，蜂为耕耘花作米。
一日小沸鱼吐沫，二日眩转清光活。
三日开瓮香满城，快泻银瓶不须拨。
百钱一斗浓无声，甘露微浊醍醐清。
君不见南园采花蜂似雨，天教酿酒醉先生。
该诗大意是：人们总是喜欢用珍珠美玉那样的粮食来酿酒，让农夫们在夏日里汗流浃背。哪里比得上让酒瓮在春天里自然生香，让蜜蜂充当农夫去耕耘，把鲜花当作粟米来酿酒。第一天，酒液在酒缸里像小鱼一样吐泡泡，第二天就变得明亮清澈。到了第三天，一打开酒缸就香气四溢、银光闪闪。
你们看那些辛勤的小蜜蜂，像漫天飞雨一样浓密，这是上天教会它们酿酒来醉倒我老苏啊！
“苏门四学士”之一的秦观同学在朋友圈看到后，给苏老师点了个赞，评论到——
酒评功过笑仪康，错在杯中毁万粮。
蜂蜜而今酿玉液，金丹何如此酒强。
秦观同学说：我要笑仪狄和杜康（两位酿酒始祖），你们发明酒究竟是功还是过呢？酒的最大过错，就是太浪费粮食。如今我们苏老师用蜂蜜来酿造琼浆玉液，即便是金丹也没有此酒强啊！
看到秦观同学说自己的功劳超过了仪狄和杜康，苏老师心里那个乐啊！马上回到——
巧夺天工术已新，酿成玉液长精神。
迎宾莫道无佳物，蜜酒三杯一醉君。
少游（秦观字少游）你说得对，老师我在酿酒之路上一直追求创新，如今已然巧夺天工，酿成的这款美酒喝了可使人精神百倍。现在有客自远方来再也不用担心没好东西招待了，我这款蜜酒保管三杯就把他醉倒！
看到苏老师和秦同学在朋友圈里说得辣么好，这款酒想来应该很好喝才对，没想到居然会拉肚子。
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据了解，苏东坡先生在酿酒的道路上孜孜以求，其热爱程度远远超过美食。他一生多次被贬，每到一地几乎都有酒类发明。上述这款蜜酒，就是被贬黄州时发明的。
后来，苏东坡先生又被贬到惠州。在这里，他继续钻研酿酒之道，又开发出一款桂酒。酿成之日，他兴冲冲请儿子苏迈和苏过品尝。哪知道这俩娃喝了一口就放下了，说这桂酒的味道像屠苏酒。
屠苏酒是一种药酒，味道自然不咋地。俩个娃这样说，自然是不给老爸面子。不过苏先生不以为意，反而哈哈大笑。
再后来，苏东坡先生被流放到了海南。即便到了天涯海角，他仍未停止折腾，这次他的发明叫“真一酒”。此酒用面粉作曲，与熟米一同发酵，一斗米可得六升好酒。
苏先生还酿过一款“天门冬酒”，并撰文称：“正月十二日，天门冬酒熟，予自漉之，且漉且尝，遂以大醉”。这款酒熟了后，他不仅自己过滤，一边滤酒一边品尝，不知不觉就醉了。
此外，苏先生还酿过松酒、万家春等，据称还开发了几款具有保健功能的药酒。
除了亲自操练，东坡先生还善于理论总结，写出了酿酒的专题学术著作——《东坡酒经》。书中详细介绍了如何制曲、和曲，用米、用曲、用水的比例，加曲、加水的时间、火候等等。
该经可以说是东坡先生一生酿酒实践的科学总结，体现了强烈的工匠精神和专业水准！
在理论著作之外，东坡先生还写下了《蜜酒歌》《桂酒颂》《酒子赋》《浊醪有妙理赋》《酒隐赋》《真一酒法》等文章，字里行间饱含着一名专业酿酒师对事业的无限热爱。
在现场，记者独孤求酒与苏东坡先生展开了独家对话——
独孤求酒：你自己酒量不高却酿这么多酒，劳神费力都是为了别人，何苦如此？
东坡先生：有病的人，喝了我的药，就能帮他减轻痛苦。那些喜欢喝酒但又囊中羞涩的人，我的酒可以让他们尽情喝好！做这些事让我感到快乐，我为的是自己啊！
（或曰：予无病而多蓄药，不饮而多酿酒，劳己以为人，何也？予笑曰：病者得药，吾为之体轻。饮者困于酒，吾为之酣适。盖专以自为也。）
看来，苏东坡先生酿酒并不是为了满足个人的口腹之欲，而是为了满足人民群众对美酒的向往。
这是多么大公无私的精神！这是多么可爱的领导干部！
鉴于苏东坡先生的这款蜜酒只是在自己的家人和朋友圈子里推广，苏先生也并未以此谋利。质监部门作出了不予处罚的决定，同时也提出了加强卫生的整改要求。
苏东坡先生对此表示理解和接受。
此外，独孤求酒获悉：在刚刚闭幕的大宋酒业协会全国大会上，鉴于苏东坡先生对大宋酿酒业作出的突出贡献，大宋酒业协会授予其“终身荣誉奖”。
独孤求酒在大会现场对苏东坡先生表示了热烈祝贺！
本台记者独孤求酒于大宋开封报道。
