茅台因为出了个科学院候选院士，被光大媒体和网民各种怼和嘲讽，之前文章已经说过我的观点了，这里不再累赘。所谓树欲静而风不止，茅台酒各种历史都会被网民扒拉出来的，毕竟没有话题创造话题也要上，既然已经开起了踩茅台模式全网，所以大家又找到了茅台的另一个黑点——制曲工艺流程里有一个踩曲环节。所谓的少女踩曲必须光脚，这里面联想的东西就比较多了…………
那么为啥大家就津津乐道于这个问题上呢？其实还是因为毕竟是食品进口的东西，踩上一脚再给你吃似乎变了味儿了，挺隔应人的感觉！再有就是在“少女”踩曲上大家可能会浮想联翩，或者说又是酒又是少女的容易肾上腺激素提高呵呵，一般来说喝白酒都是男性为主，所以这个问题说起来就挺有意思了。
其实这个事情从最简单的理解就是一个广告营销的噱头而已，烟草是不是有少女手工卷烟？制茶里是不是有少女采茶？这用法和用量是不是都差不多啊和少女踩曲？其实大家对于光脚踩曲的感觉更吃味儿，正好酱香型白酒的酱香味儿，从简单的描述来说也有点类似那个味道，所以…………
说不上是自黑或者故意呛茅台，只不过的确也是这么回事儿！但是我们客观理性看待这个问题其实不需要担心的。理由有两点我个人这么看的。第一光脚踩曲这个事实从对于酒厂来说，除了广告效应外，用女性能平衡优化男女数量，酒厂制酒是体力活啊，更多的是需要男性为主的，踩曲是酱香酒的一个工艺流程，因为酱香酒曲用量大，也可以说是酱香酒独有的工艺。从酱香酒的工艺来说用女性踩曲优化男女差异，还有的确女性踩曲力量比男性小，酒曲相对来说会松散些有利于微生物酒曲生成。
第二个说到酱香味就是脚丫子味儿，就是因为踩曲的原因？这很明显就是伪命题了。光脚踩酒曲是酱香型白酒的一个工艺，而烤酒的时候都是光脚丫子的啊！不只是酱香型白酒如此，只要是纯粮固态手工酿造出来的酒，酿酒工人都是光脚丫子的，浓香清香都是如此那怎么说？
还有就是白酒都是经过高温蒸馏的，你的脚丫子那点真菌能在几百度高温蒸馏中生存？而且酒精本身就有杀菌的作用。所以说很多谣言稍微想想就不攻自破了。当然了关于茅台酒肯定是不止有这一个黑点，有些事情的确经不起推敲，比如巴拿马金奖，比起酱香酒护肝………我不是什么卫道者，只是觉得有些事情网络是为了黑而黑，真的没意思，所以说说自己的看法，流言止于智者！
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