金沙故事|金沙回沙酒的高品质是酿出来的,不是吹出来的

作者:大家酒评 更新时间:2023-02-06 14:10 阅读:526

设计 | 黄婷


许多人只知道金沙与茅台的渊源,却不知道金沙回沙酒的高品质是凭自身实力酿出来的!


1963年10月,周恩来总理指示,要迅速找到一些重点白酒,进行培养扶持。由此,贵州开始安排召开贵州省第一届评酒会。


1963 年11月,金沙酒厂上下齐心,历经三个昼夜的不断勾调品评,取得样品28斤。乘吉普车时,翻山越岭20个小时,金沙酒厂负责人一直将样酒抱在怀中,生怕破碎。


1963年11月25日,贵州省副省长戴晓东临现场。专家组组长周恒刚在017和022酒体间迟迟不能下决定。金沙酒厂负责人思虑再三后,对着台上的戴省长说: 戴省长,17号酒是金沙酒厂的。


戴副省长闻言松了一口气。周恒刚端着017号酒走到金沙酒厂负责人面前,轻松的揶揄道:那就再拿回金沙再锤炼一下吧。


由此,金沙与茅台等八个品牌光荣入选,茅台获得“头名状元”,戴省长勉励金沙学习茅台,更要做好金沙!


这么多年过去,金沙已经发展成为贵州第二大酒业,成为了优质酱酒的代表!


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