白酒的收藏一直以来都是一个技术活，对于新手小白来说收藏白酒，绝对是一个考验。俗话说得好，白酒是三分藏，七分酿，所以储藏白酒的时候一定要多多关注五点，这样才能让你的酒更好地储藏，喝到更美味的好酒。
第一，容器的选择
收藏白酒是一个技术活，不仅要把握收藏的环境，在收藏之前的一些细节，我们也要处理得恰当，最终酒才会变得老熟优质，比如说容器的选择就至关重要，对喜欢收藏白酒的一些农村人，一般大家买的都是散酒都是用塑料瓶桶装的，显然塑料瓶适不适合长期储存酒的，所以我们第一要选择容器，比如说陶坛，它的透气性比较好，富含微量元素，有效地促进酒体老熟。
第二，存储瓶装白酒
市面上我们在买酒的时候，基本上都是成品酒很多都是包装好的。大多数使用的是玻璃瓶。所以如果你要收藏瓶装白酒。那么我们一定要做好保护措施。比如用保鲜膜来保护酒的外观用生料带将瓶口密封完好。
第三，温度选择
我们都知道白酒的酒精度数一般都是比较高的，所以他环境的要求也很高，一般高温低温都不适合储存，会影响酒里面的成分物质的变化，从而影响口感。所以我们要选择常温的温度，一般我们理想的储存温度是15度到20度之间，因为温度过高会造成酒体的蒸发，造成跑酒的情况，如果温度过低，则会降低酒分子的活跃度，也影响白酒的口感。
第四，光照
其实白酒与葡萄酒一样，在储存的时候一定要避免光照，因为强紫外线会破坏九中的活性物质，甚至会出现变质变味的情况，所以说光照的条件，我们一定要把握好。这就像我们养花的时候，光合作用很重要，但是如果一直在太阳下面暴晒，的花儿也可能会被说得有气无力，让人看起来没有精神，从而影响了美观。
第五，通风
白酒在贮存的过程中，一定要保证空气充足的流通，尽量避免在封闭的空间内储存，同时在存放的时候，定要和刺激性较强的东西分开。因为刺激性强的东西，可能会让酒在形成香味的过程中串味，白酒老熟的过程中，不能受到外界的刺激，比如说樟脑丸香水这些，都会对白酒产生影响。
