6月大事,对于国人来说莫过于高考,儿女教育是中国传统家庭文化中的核心之一。十年寒窗,是学子时间的味道;金榜题名,更是酒文化里亘古不变的高光时刻。
从某种意义上说,高考是学子人生的第一个关键节点,更是时间与付出的回报与积淀,这与传统黄酒的酿造与封坛有着精神的契合与异曲同工之妙。经年的努力换来瞬间的喜悦,光阴与岁月的流淌值得在此刻铭记。
入手熏香点金福,封坛美酒孔乙己,
鉴湖越台名士乡,封坛折桂状元才。
绍兴是古今闻名的文化、教育之城,文脉绵延,生生不息。从古至今诞生了2200余名进士。从据史可查的第一位状元贺之章开始,绍兴历史上共出过27位状元。绍兴还以教育闻名于世,蔡元培、鲁迅为中国近现代文化、教育奠基人,高考对于绍兴学子有着特殊的意义。
从古至今,绍兴就有状元封坛的传统习俗。孔乙己封坛,由古时状元封坛演化而来,封存未来人生的美好寄托,承载多年寒窗的累累硕果,蕴含父母、师长、亲朋的祝福与期望。以鲁迅笔下人物孔乙己命名的中粮孔乙己酒业有限公司,深耕中国文化与绍兴当地黄酒渊源,把封坛传统与现代文明内涵有机结合,赋予这一古老习俗以新的时代意义。
事实上,封坛文化赋能品牌与消费场景,并以独立产品带动,已经成为今年以来孔乙己围绕重点战略打造的核心。“我们坚信‘封坛’活动有着广阔的市场需求,我们也坚信黄酒有着美好的明天”在中粮孔乙己酒业有限公司总经理焦国强看来,封坛是难得的发力“支点”,是聚焦传统文化优势与时尚消费观念的有机结合。依托封坛文化,孔乙己独立打造产品,从人群、场景、渠道、价值链、市场推广等方面重新定位,使之成为一个能够承载人们美好期愿又能完全商品化的产品。
早在今年4月,在焦国强的推动下,孔乙己在绍兴隆重举办了以“岁月礼赞 封坛承愿”为主题的中粮孔乙己第四届封坛节,走出了“封坛产品化”战略的第一步。封坛节邀请到绍兴市黄酒行业协会会长徐明光;鲁迅文化基金会会长周令飞先生;国家非物质文化遗产绍兴黄酒酿制技艺省级传承人陈宝良大师等众多文化名人与酒界专家悉数到场,共同见证封坛时刻并送上美好的祝愿。
人生重要时刻,莘莘学子及家人,封坛一件孔乙己黄酒,恰恰能够契合少年励志、中年祝福、长辈寄语的三重场景,是成长与成功的标志与纪念。为将这一文化传统继承发扬,今年高考前夕,孔乙己邀请文化学者、著名主持人赵普录制了孔乙己主题加油视频,为高考学子加油打气;并针对高考封坛的谢恩师长、反哺父母、亲朋请贺三大场景,录制了蟾宫折桂、金榜题名、独占鳌头三则成语故事视频,寄语高考学子“人生第一考”旗开得胜,取得佳绩。表现形式上更是灵活运用海报、视频与网络推文等多种手段,助力高考。孔乙己还将在高考揭榜后,针对绍兴本地学生推出免费封坛等活动,形成文化公益现象,推动绍兴文化发展。
数载苦读盼金榜,今朝折桂喜封坛。
正如中粮酒业党委书记、董事长、总经理王浩在寄语中所言:从古时风俗演化到现在,孔乙己封坛酒另辟蹊径,逐渐发展成高品质个性定制化黄酒,为老人、为孩子、为自己、为企业,“逢喜事,封一坛”,让人生中的盛事、喜事都能通过封坛来纪念与祈福!
中国酒业杂志 李澎