导语:如何辨别啤酒的好坏?只需要看“这3点”即可,轻松辨认。
夏天是一个喝啤酒的好时候,冰镇清凉的啤酒,配上夜宵烧烤,还有大家都爱的小龙虾,简直是一绝。
但我们平时喝啤酒,可能就是店里有什么啤酒就喝啥,根本没有去关心和看看啤酒的好坏。
因为啤酒不像白酒,差价大。啤酒之间的价格区间相差不大,所以很少人去关注啤酒品质。
但其实,啤酒的价格虽相差不了多少,但是质量还是有高低之分的,大家还是要尽量饮用健康一些的好品质啤酒。
如果你想要探究一下自己喝的啤酒的好坏,却不知道应该如何辨别,只需要看“这3点”就可以了,能让你轻松辨认。
第1点:看外包装
不同啤酒的包装自然也不相同,想要辨别啤酒的好坏,可以先从外包装入手。
具体的方法就是,看啤酒的印刷。
如果啤酒的外包装,印刷清晰可见,大概率是好啤酒,而如果啤酒瓶身上的印刷,模糊不清楚,那就极可能是品质不好的啤酒。
因为正规的商家,生产的啤酒自然是不会在这方面偷懒,有所缺漏的,只有一些小作坊酒厂生产的啤酒,才有可能因为设备原因,出现这种情况。
如果你很难辨别出瓶身印刷是否清晰,也可以用指甲盖试着抠下瓶身的字样,如果光滑,抠不动,那就说明是好啤酒,反之,则是品质不好的啤酒了。
第2点:看啤酒瓶身上的配料表
大家记住,要看一样食品的好坏,看它的配料表,是至关重要的。
对于啤酒来说,也是同样的道理。啤酒瓶身上的配料表,其实已经清楚地标注着啤酒的品质好坏了。
①优质的啤酒,一般都以小麦芽、大麦芽和啤酒花制作而成。
②如果啤酒的配料表里没有小麦芽,而是以大米、玉米、淀粉作为主要原料的啤酒,那极大可能是劣质啤酒,采用这些原料酿制出来的啤酒,口感不仅更差,喝着有苦味,而且更容易喝了以后上头。
③如果配料里有糖浆,那你都不需要在意什么啤酒的口感了,即使这款啤酒的口感,你觉得还不错,那也不是自然发酵出的口感,而是用糖浆调配出来的。
第3点:看啤酒原麦汁的浓度
每种啤酒的瓶身上,都会清楚地标明原麦汁的浓度,只有原麦汁浓度,在10度及以上的啤酒,才是优质啤酒,在口感方面会好得多。
在这一方面,啤酒跟白酒有着一定的相似之处。
白酒一般我们是认为50度以上的白酒,口感会更好,酒劲会更浓郁。
啤酒其实也是一样的,只要是酒水,都会有度数之分,对于啤酒而言,原麦汁浓度达到10度以上,就可以证明这种啤酒是真正用好原料、好工艺酿造而成的酒水。
看完了如何辨别啤酒好坏的“这3点”,是不是觉得分辨啤酒好坏,并没有想象中的那么难,甚至有点轻松呢?
以后大家再喝啤酒的时候,就可以用上“这3点”,让自己和朋友都能用差不多的价钱,喝到品质更好的啤酒。