通常,一款葡萄酒的酒标上会有以下信息:品牌名称和生产商名称(这两者可能一致);葡萄酒的类型风格(起泡酒、桃红酒等)和葡萄品种(如赤霞珠);产地来源(产区名称、等级,甚至葡萄园信息);葡萄采收年份(有一些例外,比如无年份香槟);酒精含量、净含量及一些饮用警示(如含亚硫酸盐等,每个国家的要求不同,若是出口葡萄酒到其它国家,需做相应调整);其它信息(如获奖信息、酒庄庄主签名之类,可以突出产品的信息)。
这些信息对消费者来说,并不具有相同的重要性。比如,某些法国名庄或新世界酒庄的忠实拥护者在挑选葡萄酒时,首先会关注酒标上生产商的名称;而一些资深葡萄酒收藏家,会格外关注葡萄酒的年份,因为在很多著名的葡萄酒产区,气候条件很大程度的影响了当年的葡萄的成熟度,继而也决定了该年份当年的葡萄酒品质。
不少消费者习惯在货架前挑选葡萄酒,因而葡萄酒的包装,特别是酒标的设计尤为关键。如何从众多的竞争者中脱颖而出呢?生产商们可以参考以下建议:
1. 通过用不同颜色、不同字体样式和不同大小的字体,来引导消费者视线和突出重要信息,注意酒标布局,维持视觉平衡。
2. 对于已建立深厚消费者基础的生产商,突出品牌名称和生产商名称,让消费者特别是这些品牌名称和生产商的拥护者可以轻松识别。
3. 不太出名的发展中的生产商可以选择突出系列名。此外一些著名生产商的副牌酒或低端酒,为了建立新的消费群体,也需要与正主牌酒在酒标上进行区分。
4. 利用酒庄历史、葡萄园介绍、酿酒工艺过程和品酒笔记等附加信息来丰富酒标内容,和激发消费者的兴趣。