威士忌酒款浩如繁星。其中有那么一些酒款，它们是如此的独特，如此的经典，如此的与众不同，以致一旦入喉，没齿难忘。更加难能可贵的是，它们竟又如此的平凡，如此的亲民。在岁月艰辛，生活不易的当下，愈发让人觉得可爱可敬。
下面，就给大家推荐10+1款物超所值同时又极为经典的苏格兰威士忌，相信无论是老饕还是新手，对它们均无法抗拒。
10.拉弗格10年（Laphroaig 10 YO）
酒精度：40%ABV，产地：艾雷岛，均价：350元
上榜理由：拉弗格10年是最经典的艾雷岛风味威士忌之一，也是对泥煤怪兽（泥煤值高达45PPM）感兴趣的酒友必喝酒款之一，强劲的烟熏味道和经典的海藻味（想象下海水常年累月拍打酒厂的外墙），让人欲罢不能。
品鉴：闻香犹如一块香木燃烧时发出来的烟雾，又好像是茴香或是助熔剂的味道；口感是强劲的烟熏味，同时又包裹着香草奶油、胡椒香料和软橡皮擦的味道，还有湿海藻的咸味；余味是盐渍太妃糖，照例是浓烈的烟雾和浓郁的碘。
9.格兰菲迪12年（Glenfiddich 12 YO ）
酒精度：40%ABV，产地：斯卑塞，均价：250元
上榜理由：将格兰菲迪12年列入榜单可能会遭致不少人的诟病，但全球最为畅销的单一麦芽威士忌代表了它无可挑剔的经典。酒款经美国和欧洲橡木桶熟化，非常易饮，是入门苏格兰斯卑塞产区浓郁香甜果味风味的垫脚石和敲门砖。便宜的价格让它经常被用来做高球或调配鸡尾酒饮用，一点也不心痛。
品鉴：闻香像香草布丁，仿佛进入秋天的梨园，还有一些淡太妃糖的气息，入口柔软，糖果梨和更多的香草奶油味道，非常轻盈，平易近人，但它仍然是一款十足的单一麦芽。
8.三只猴子（Monkey Shoulder）
酒精度：40%ABV，产地：斯卑塞，均价：200元
上榜理由：这款纯麦威士忌主要由威廉·格兰父子公司旗下的百富（The Balvenie）、格兰菲迪（Glenfiddich和奇富（Kininvie）等麦芽威士忌混合而成，混合后再经大桶融合6个月，口感更加醇厚。斯卑塞的纯麦，如此便宜的价格，没有理由不予上榜。
品鉴：闻香是非常受欢迎的奶油香草味，外加一丝活泼的桔子酱、麦芽和深色香料气息；入口则是奶油苏打水的甜味，还有一丝酸酸的浆果以及圣诞蛋糕的味道；余味很短，很甜，很轻，非常适合纯饮。
7.裸雀（Naked Grouse）
酒精度：43%ABV，产地：苏格兰，均价：220元
上榜理由：这又是一款非喝不可的纯麦威士忌，主要由爱丁顿集团旗下的麦卡伦（The Macallan）、高原骑士（Highland Park）、格兰塔（Glenturret）和格兰露思（Glenrothes）等麦芽威士忌混合而成，装瓶前再经首填雪莉桶融合6个月，口感饱满，果香浓郁，回味柔和。裸雀不单是一款品牌上乘的麦芽威士忌，它还传递着一种无拘无束的生活方式：松开领带，关上笔记本电脑，回到真实的你，犹如裸体般的轻松。
品鉴：闻香上有一种奶油太妃糖的气味，有麦芽味，让人想起果园里的水果。在葡萄干的口感中，浓郁的软糖和熟苹果的味道伴随着柔和的香料和烤橡木的余味。包装简单而独特，旨提倡与家人和朋友一起享受轻松时刻，做真正的自己。
值得一提的是，它曾获得F.Paul Pacult《烈酒杂志》五星级的最高推荐，2018年终极烈酒挑战赛96分，被授予最高的主席奖杯（Chairman's Trophy）。
6.阿贝奥之岬（Ardbeg An Oa）
酒精度：46.6%ABV，产地：艾雷岛，均价：580元
上榜理由：又一款非常经典的艾雷岛酒款，经PX雪莉桶、烧焦的处女桶和波本桶熟化，混合后再经阿贝订制的融合桶（Gathering Vat）熟化，圆润饱满，充分体现烟熏之美与清甜之润的完美融合，即使不喜欢泥煤风味的爱好者也能讨喜。阿贝的威士忌并不便宜，但这款除外。
品鉴：想象一下烤桃子、着火的软樱桃木和烧焦的鼠尾草；入口有点黄油味，明显的太妃糖，还有淡淡的香料，美味的绿叶蔬菜和一些泥土，核桃壳，红茶，以及一点煎饼糖浆；回味悠长，有黑甘草的味道，柔和而甜美的烟味，以及熏肉的味道。
5.格兰杰金花蜜（Glenmorangie Nectar d’Or）
酒精度：46%ABV，产地：高地，均价：550元
上榜理由：格兰杰总是能推出一些深受喜爱的麦芽威士忌，比如这款金花蜜。酒款先经波本桶熟化，然后再转移至法国苏玳贵腐甜酒桶收尾2年多的时间。苏玳桶额外带来的深度和风味，让它成为果汁般威士忌中的佼佼者，虽然有点小贵，但真的很难找到类似的竞品，实在太好了。
品鉴：具有经典的“柠檬香草脆饼”的味道，入口犹如奶油太妃糖，带有淡淡的橡木味、温和的棕色香料和更多的水果，并与奶油布丁紧密结合在一起。然后，黄油酥饼的味道慢慢析出，稍微有些像姜汁。
4.百富加勒比桶14年（The Balvenie Caribbean Cask）
酒精度：43%ABV，产地：斯卑塞，均价：600元
上榜理由：百富素以玩桶著称，其12年双桶开创了收尾桶之先河。这款加勒比朗姆桶14年可能是苏格兰最好的朗姆桶收尾酒款之一，遗憾的是，今年价格涨了一些，但就性价比而言，仍然完全可以接受。
品鉴：闻香有一种奶油太妃糖的香味，伴随着棕色香料、鲜红色浆果和一丝甜麦芽的味道。口感中夹杂着奶油般的香草和略带酸味的红浆果，伴随着非常柔和和甜美的橡木味。余味适中，充满了柔软的木材、香草奶油和淡淡的香料。
3.芝华士水楢桶（Chivas Regal Mizunara）
酒精度：40%ABV，产地：苏格兰，均价：300元
上榜理由：单一麦芽的盛行让一些经典的调和威士忌多少受到了冷落。但多少人的心中仍然留存着芝华士那一抹经典的醇和丰润。酒款包含部分经日本水楢桶熟化的原酒，为酒款增添 了一些檀香（sandlewood）、椰子及伽罗熏香（kara）的气息。便宜的价格，精致柔顺的基底外加具有“东方禅味”之称的水楢桶，非常值得一喝。
品鉴：闻香有浓郁的水果味，伴随着些许成熟的梨子味，还有几乎辛辣的橙子味、皮革味和柔软的木材味。入口是油腻坚果的微妙味道与更多水果的味道，还有蜂蜜、橡木等混合味道。末端有丝绒般的质感和甜梨的香味，回味中等长度。
2.泰斯卡10年（Talisker 10 YO ）
酒精度：45.8%ABV，产地：岛屿区（斯凯岛），均价：270元
上榜理由：任何一个真正的威士忌老饕都会将泰斯卡10年置于他的酒柜中并时不时开瓶饮用。这款10年的入门级酒款拥有“大酒”所具备的一切品质，它是如此的独特，极具魅力。20多块金牌加身让它光芒四射，熠熠生辉。
品鉴：有着浓烈的香气，伴随着淡淡的海边篝火的烟雾，红色水果、湿浮木和青椒的味道吸引着你；口感包含了红色浆果的味道，略带酸味，甜味紧随其后，还带有一种近乎牡蛎的柔软感。回味恰到好处，甜美的浆果和干燥的泥炭使其变成柔软的深色可可粉，带有一丝香草的味道。
1.尊尼获加绿牌（Johnnie Walker Green Label）
酒精度：43%ABV，产地：苏格兰，均价：350元
上榜理由：这是一款曾获得WWA世界最佳纯麦威士忌的酒款，看看它的基酒来源，你就知道它的性价比是如此的厚道：酒龄不低于15年的泰斯卡（Talisker）、卡尔里拉（Caol Ila）、克拉格摩尔（ Cragganmore）、林可伍德（Linkwood）等。
品鉴：带着一种古老柔软的雪松盒子气味，伴随着黑胡椒、甜水果和油腻的香草荚，还有一丝绿草的味道。入口则是浓郁的雪松，带有淡淡的玫瑰干味道。余味演变出香料、烟草的味道、飞溅的海水和浓浓的篝火。
PS：隐藏的珍藏——康沛勃克司艺术家（Compass Box Artist Blend）
酒精度：43%ABV，产地：苏格兰，均价：350元
上榜理由：这是一款受到苏格兰爱丁堡风味而启发的调和威士忌，以55%高地最芳香的麦芽威士忌与低地（卡梅隆桥）经首填波本桶熟化的谷物威士忌混合，拥有柔软的水果、成熟的桃子、李子、烤苹果和香草的味道，以及烤橡木香料的味道，犹如盛开的夏季花香，即使是最挑剔的单一麦芽威士忌爱发者也能为之倾倒。
康沛勃克司几乎能从苏格兰每一家酒厂买到他们想要的原酒，加之严苛的选酒标准和调配工艺，使得其系列产品成为老饕口中必喝的“圣水”。难能可贵的是，其价格一向非常亲民。
大苏：WSET（国际葡萄酒与烈酒教育基金会）高级认证，SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高级认证，致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。
