白酒，作为穿越中华历史的文化符号，几乎渗透了整个中华民族，中国不缺酒，而是缺好酒，每一杯好酒都是“天时、地利、人和”三者完美结合的产物，缺一不可。
东方国宾二十余年披坚执锐、厚积薄发，多年的品牌成长史和酱酒酿造史，为东方国宾酒业积淀了良好的口碑底蕴。在赢得大众好评的今天，其实也离不开“天时地利人和”的共同作用。
一、顺天时：遵守酱酒生产季节性规律
酱酒酿造是个复杂的过程，天时，决定了酿酒过程中原料的好坏、温度、水质，影响酱酒的品质和口感，这也是为什么东方国宾酱酒坚持端午制曲，重阳下沙的原因。
“曲”是酒的灵魂，端午制曲，顺应农时。由于端午前后，雨水增多，气温逐渐升高，十分适合酿酒微生物生长，这些微生物可以分泌出大量的酶，有利于发酵过程生化反应的进行，另外，这个时候冬小麦也十分新鲜，用来制曲刚刚好。
端午前后用小麦制曲，一来可以减少虫害、粮食霉变等现象，保证曲药的质量，二来可以避免小麦重复入库，可以降低储存成本。
“沙”是酱酒的核心，东方国宾酱酒酿造顺应自然规律，不仅要考虑曲药的质量，还要考虑高粱成熟的时节。
每年重阳前后，红缨子糯高粱成熟，刚好满足酱酒对优质原料的需求，这时，茅台赤水河谷也过了雨季，河水由浑浊变为清澈，水质是一年最好的时候，正宜取来酿酒。
另外，在重阳时节，茅台河谷一带温度开始下降，一般为25度左右，十分利于人工控制发酵过程，保证酱酒的品质。
二、借地利：决定酱酒风味的关键
常言道：“一方水土养一方人”，而对于酱酒而言，则是“一方水土酿一方酒”。好酒不仅需要应时节而酿，还跟地理位置、自然生态、环境气候有着莫大的关系。
茅台镇酱酒产区拥有独特的土壤、气候、和微生物等不可复制的因素，奠定了东方国宾酱酒的特殊风味，成为了东方国宾引以为傲的先天优势。
东方国宾酒厂地处赤水河畔酱酒产区，依托茅台镇得天独厚的自然生态环境，酿造正宗的大曲坤沙酱香酒。这里处于亚热带高原湿润季风区，冬暖、夏热、少雨、少风，年均气温17.4℃，日照充足，十分适合酿酒微生物繁衍，数百年来不断酿造而形成的微生物环境，使得这块土地成为一个天然大酒窖。
得益于这样的酿酒条件，东方国宾酱酒在酿造过程中不添加任何芬芳物质，让香气在反复发酵中自然形成，最终形成独特的风味和口感。
千百年来，赤水河为酿酒活动提供了时间表，根据赤水河水变化规律来酿酒，将自然密码通过节令传递到每一滴酒中，东方国宾酱酒就是顺应自然地理环境的产物。
三、聚人和：秉承匠人匠心精神
一瓶好酒的酿造除了顺应天时地利，也讲究人和。好酱酒需要倾注心血，它要求匠人在酿造过程中不急不躁，用最虔诚的心去打磨每一个细节。
东方国宾酱酒始终坚持“12987”酿酒工艺，传承正统酱香，秉承匠人匠心精神，35道工序，165个环节，5年以上窖藏，这是东方国宾的高品质基础，也是其在酱酒行业的底气所在。
在一年生产周期里，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，除了必要的设备辅助外，全程都是手工酿制，拌曲、踩曲、糙沙、下沙、取酒，检查润粮有没有跑水，查看堆积发酵情况等等，每一个细节都影响酱酒的品质。东方国宾匠人们用一双双巧手酿出一杯杯美酒佳酿，走进千家万户。
东方国宾始终保持一颗初心，20多年韬光养晦，讲究“天时地利人和”，潜心致力于酱香酒的酿造，以酿出老百姓认可和喜爱的高品质酱酒为目标。
顺天时、借地利、聚人和，方得好酒。饮一杯东方国宾酱酒，让它漫过舌尖，有粮香、曲香、陈香、窖底香，酱香.....酒体醇厚、优雅细腻、回味悠长、空杯持久留香。
