如今的白酒市场,还有没有“实在”酒?
如果你经常逛大型商超的话,就会看到白酒的架子琳琅满目,就像大润发,里面的白酒品类都高达百余种,买到一款纯粮酒都成为了酒友中心中的难题,更别说买到“实在酒”了。
所谓“实在”酒自然就是等比代换,可以价格跟质量对等。但是现在的白酒市场,质量好的,品牌溢价太多,小品牌的,又不好好做酒质,喝个好酒真的太难!
不过,细心发掘的话,大润发还是有不少的“实在酒”的,就像下面这4款大润发老员工常喝的酒,都是不含1滴香精的纯酿,可惜很多人被花花世界迷了双眼而错过了这些“实在酒”。
北京老品牌——红星蓝八(清香型)
北京红星二锅头应该是大家所熟知的。
这款红星蓝八是红星中低端的系列里面销量非常不错的,主要是因为这款酒有着非常适宜大众的口感,再加上瓶身上带有独特的固态法酿造的标注,而且价格也非常的亲民,所以红星值得。
就算同属二锅头的牛栏山在积极的进行创新“浓香型白酒”,而红星还是坚持初心,一步步的改变酒质,所以才有了这款“红星蓝八”真是非常令人佩服。
在我们印象中,红星可能是非常的辣嗓,烈,但是这款红星蓝八入口非常的绵甜,不是很呛嗓,中段还有粮香味,回甘有甜,下肚很舒服。
看似孬酒的——金门高粱酒(清香型)
这款酒可能很多人没有听说过,这是一款来自中国台湾的白酒,因为香型跟清香型比较接近,所以也就划分为了清香型。
这款酒在福建,广东等地知名度非常的高,虽然瓶身非常的简洁,但是可是正宗的纯粮酒,小麦制曲,先勾调后储存,发酵时间相对来说是非常足够的。
入口爽净,因为度数比较低,所以下咽很柔和,很顺,尾段有粮香味,最主要是喝完一点都不口干,非常舒服,价格也不贵,是一款非常不错的“实在酒”。
大厂嫡系——尖庄(浓香型)
尖庄是五粮液旗下的一款酒。
虽然出生大厂,但是价格很亲民,想要尝试五粮液风格的可以先试试这款,然后再斟酌一下。
开瓶闻香,虽然不是很浓郁,但是香味非常的均衡,既有粮香也有窖香,入口是一股很清爽的甜味,尾段有窖香,虽然不是很惊艳,但是是一款非常舒服的好酒。
茅系酱香——风云酱父 封藏(酱香型)
大家都知道,酱香喝茅台,但是茅台这些年的价格,也确实跟“实在酒”相差甚远,所以这款跟茅台同宗同源的平价酱香酒在老百姓心中占比就更高了,是李长寿,茅台老厂长李兴发的唯一儿子所酿。
爱喝酱香酒肯定都知道李兴发的,毕竟当年的李兴发可是拯救茅台酒厂于危难之中,要不是其研究发现的酱酒的三大典型体,可能现在的茅台还深陷酒质的危机中,所以李兴发被茅台称为:茅台终身荣誉厂长,还因此获得了酱香之父的美称,并被授予了国家特殊津贴。
退休后的李兴发回到了家传酒厂,指导儿子酿酒,采用传统坤沙工艺酿酒,甄选贵州优质小红粮,采用三高三长的工艺耗时1年酿出白酒,为了酒体更纯,还要窖藏5年之久,并勾调12年老酒提升酒体口感。
如此白酒,开瓶酱香十足,酒线非常漂亮,入口酱香醇厚,窖香幽雅,中段还有明显的花果香,下咽非常顺,喝完嘴里满满的都是酒香。
你还知道有啥大润发的“实在酒”呢?