从入门到精通，进入葡萄酒世界的大门你只差这一堂课

日期：2017年7月7-9日（周五至周日共三天）

时间：9:30-17:30

授课语言：中文

品鉴酒款：超过50款

授课地点：北京陶然天艺术空间：北京西城区陶然亭公园北门向西50米院内酒窖

报名：点击文末阅读原文进入知味微店马上报名

想要体验葡萄酒世界的奇妙美好，正确的入门与适当的引导必不可少，葡萄酒讲师是学习葡萄酒道路上最重要的领路人，掌握一套系统的学习框架更是最有效率的办法之一。

从入门到精通，进入葡萄酒世界的大门你只差这一堂课

目前知味已经在上海、北京、南京、重庆、成都和广州六个城市开设了不同级别的品酒课程，针对不同程度的爱好者，不论你是希望入门，还是进阶学习WSET二级和三级品酒师认证课程，只要你希望走进葡萄酒世界的大门，品尝葡萄酒中的美好和感动，总有一款你会感兴趣。

WSET葡萄酒与烈酒二级

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关于WSET

从入门到精通，进入葡萄酒世界的大门你只差这一堂课

葡萄酒及烈酒教育基金会（Wine & Spirit Education Trust），简称“WSET”，总部设于英国，是目前是全球最大的葡萄酒及烈酒课程提供者，也是当今中国大陆地区葡萄酒行业最受认可的职业资质认证。WSET的宗旨是向葡萄酒及烈酒业内人士与爱好者推广、提供和拓展高品质的品酒教育课程及资质认证。

WSET二级认证课程

很多朋友在知味学习了葡萄酒入门课后，都希望能继续深入地学习葡萄酒的相关知识，探索不同葡萄品种的特性及各种风土的表达，同时也精进自己的品鉴技巧，那么WSET二级课程就是一个帮助你快速从入门走向精通的阶梯。

从入门到精通，进入葡萄酒世界的大门你只差这一堂课

WSET二级面向所有希望深入了解葡萄酒及烈酒、并获得国际公认葡萄酒品鉴资格认证的葡萄酒爱好者们和酒类及餐饮从业人员。

WSET二级认证课程教材与考题，有简体中文及英文两种版本可供选择。

课程目的

此认证课程将侧重于介绍世界主要葡萄品种及产区。品酒和评酒是每节课学习的必要内容。

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课程大纲

葡萄酒的酿造及影响葡萄酒风格的其它因素

白葡萄主要品种

红葡萄主要品种

世界葡萄酒产区分布

起泡葡萄酒

甜葡萄酒和加强酒

烈酒和利口酒

酒标术语

食品与葡萄酒的搭配

WSET二级系统品酒方法

获得WSET二级认证，须通过50道选择题的试卷考核。

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二级课上长腿Swift老师削香槟

最后，来看看知味WSET二级学员yiyi是如何通过课程开启葡萄酒世界之旅的大门的：《我是如何踏上“饭醉”之路的？》

54款酒，不同产区，不同品种，不同风格。每天就是喝了吐，吐了再喝，喝了再吐。学习是为了不再狭隘，试着去体验这个世界，那些我从没关心过的植物、水果、香料以及那张我从没看懂过的世界地图。

知味WSET二级课程讲师团队

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胡乔飞 Swift HU

知味葡萄酒教育讲师，WSET三级。CMS侍酒师大师协会认证专业侍酒师2级，曾获得2013年中国侍酒师大赛的季军，代表中国参加2014年丹麦世界青年侍酒师大赛，获得第四名，目前中国最好成绩。酷爱盲品。

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王笑 Xiao WANG

知味葡萄酒教育讲师，知味葡萄酒商务合作经理，目前正在攻读WSET四级Diploma。毕业于对外经贸大学和美国德克萨斯大学达拉斯分校（University of Texas at Dallas），市场营销学和信息技术管理学双硕士。在美期间跟随葡萄酒大师Dilek Caner MW学习葡萄酒，随后在纽约从事葡萄酒销售和咨询。热衷于通过盲品的方式来学习葡萄酒，第四届全国盲品大赛北京赛区亚军。

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