这些区域酒企上榜,凭借什么真本事?

作者:中国酒业杂志 更新时间:2023-02-08 16:44 阅读:716

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探讨中国白酒中南核心产区合作共赢新模式,建设区域联合新生态,激发白酒版图新活力,打造中南白酒新名片,走出行业高质量发展新路径的中国白酒中南核心产区领袖企业峰会子活动中南核心产区白酒技术文化与品牌营销发展论坛、活动总结与表彰颁奖等活动3月15日上午在宜昌举办。本次活动延续峰会主题,打造凝聚中南白酒核心产区发展共识,引领中国白酒行业健康可持续发展。


在中南核心产区白酒技术与品牌营销发展论坛上,区域特色龙头企业介绍了企业发展过程与规划,论坛由国家食品质量监督检验中心副主任、高级工程师程劲松主持,他在论坛上表示,中南六省区独具历史韵味,米香、豉香、兼香、馥郁香和特香等五大香型代表性产品均出自这一产区,成为酿酒行业标杆,但六省区的技术价值与品牌营销有待挖掘,经过市场表现,有信心有趋势表明,中南区域内白酒品牌价值正被挖掘,例如酒鬼、稻花香、四特东方韵、毛铺系列酒等成为消费者追捧的品牌。


这些区域酒企上榜,凭借什么真本事?


劲牌公司副总裁王楠波在论坛上分享了劲牌故事,他以毛铺苦荞的品牌发展总结快销品行业成功为例,阐述商品发展策略是品质与品牌,品质是企业发展的核心,消费者选择的基础更是营销的原点,而品牌能够给消费者留下记忆载体,让消费者在享受物理价值上能够享受精神上的共鸣,品质和品牌二者缺一不可。在劲牌公司中有四力管理模型即产品,传播,销售与判断。劲牌之所以把产品力作为核心,是要用制药品质来做产品,打造与其他酒水品牌好而不同的极致产品。除了不断突破与创新外,打造基础品质后,还要借助品牌传播力量,这样才能有更广阔的发展空间。在当下纷繁复杂的传播环境中,如何凸显品牌价值,是需要资源整合,以借势与造势实现品牌自身传播。


江西李渡酒业有限公司董事长汤向阳分享了李渡品牌故事:准确把握白酒消费趋势和企业优势,李渡酒业量身打造了“以消费者沉浸式体验和个性化定制需求为核心的差异化营销模式”。 在深挖历史资源的同时,打造特色化的宣传,成就李渡未来发展的方向。


著名白酒专家季克良在论坛上分享了他从业来,酒水行业区域发展与企业品牌建设的心得。他表示:这次会议的选题非常贴合现在酒企业发展,在这六个省里包含国家名酒跟香型排头兵,是一个非常有后劲的区域,在看到优势的同时,补短板令这个区域未来可期。针对企业来说,一个企业做的好与不好,是对市场的把控。过去酿酒人只把目光盯在厂内,但是在上世纪九十年代末经历亚洲金融危机的时候,我们发现,企业发展的命脉是市场,是消费者,生产出消费市场需要的产品,才能更向前发展。


这些区域酒企上榜,凭借什么真本事?


正一堂咨询董事长杨光表示目前中南六省区的酒品质非常好,但价位偏低下。在下一个发展周期希望中南六省区加大升价位与次高端的规模化,他举例说明,目前全球发展较好的品牌都是大单品,而单品价格也非常高。从这个角度来讲,中南白酒企业要把300~600价格带作为中南产区特色,就会诞生自己的百亿企业,反观做不好将会有来自全国优势价格或者优势品牌的双重攻击。


而作为这次活动的承办方,湖北稻花香酒业股份有限公司在企业发展中,始终对白酒事业发自内心的敬畏和热爱,坚守质量根基、专注品质提升,用“匠心”精神酿造品质,如今稻花香系列白酒畅销全国28个省,这金子招牌的背后,是对产品品质把控的极致表现。湖北稻花香酒业股份有限公司副总经理陈萍为与会代表分享了稻花香品牌背后的故事:稻花香人传承中国传统工艺,用心酿酒,用浓情服务消费者,用丰收回馈社会,构筑稻花香质量文化,向每一个人传递活力、丰收和温暖。实现全面和全员质量管理是质量管理人不懈的追求,深耕白酒检验检测技术研究、传统工艺现代化技术改造,提升质量管控水平。怀匠心、践匠行、做匠人,稻花香以传承白酒文化为己任,以工匠精神践行质量,砥砺前行追求卓越。


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湖北稻花香酒业股份有限公司副总经理陈萍


湖南武陵酒有限公司技术部经理陈家好在活动上表示,武陵酒一直以品质让消费者为之倾倒,极致追求,也形成了武陵酒的特征。未来将加大企业建设,为消费者带来更多优秀的产品。


湖北枝江酒业股份有限公司总工程师张明也从产品品质上分享了企业成功的秘诀,他讲到“柔雅枝江”是枝江酒业立足市场、聚焦消费者的需求,由3位“中国酿酒大师”率百余位老中青技术人员匠心传承、科学创新,历时两年,从工艺、技术、质量、风格、文化和营销6个方面进行升级而推出的又一柔雅枝江白酒新品,带给消费者一种高雅的温馨享受。上市后便以其独特品质,赢得了市场和消费者的广泛认可,成为了又一新的企业增长点。


四特酒有限责任公司副总经理吴生文表示,区域品牌获得发展需要巩固大本营市场,在此基础上,四特酒也亟需在外围市场的扩展中有所斩获。同时,四特酒应积极向外传递更多四特所代表的江西文化。


除了酒企业代表、行业大咖分享区域发展需要面对的问题与经验外,为了更好鼓励与表彰中南六省白酒企业产品,本次峰会在3月14日下午进行了中南白酒核心产区典型风格产品品评会,经过白酒专家、技术人员分组品评,最终评选出中南核心产区标志产品奖、风格特色奖、感官质量奖,共有32款产品获奖。


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其中“2019年度中国白酒中南核心产区标志产品奖”共12个,名单如下:


湖北稻花香酒业股份有限公司稻花香清样酒(52%vol兼香型) ,


湖北白云边酒业股份有限公司白云边二十年陈酿(53%vol兼香型),


江西省万载县辉明酒厂万载老酒(52%vol特香型),


湖北省石花酿酒股份有限公司霸王醉20年窖藏(70%vol清香型),


福建福矛酒业集团福矛窖酒(53%vol酱香型),


湖北关公坊酒业股份有限公司关公传旗20(42%vol兼香型),


湖北楚园春酒业有限公司楚园春A5(42%vol浓香型),


江西李渡酒业有限公司李渡高粱1955(52%vol浓特兼香型),


桂林三花股份有限公司米香白酒典型酒样(52%vol米香型),


江西全良液酒业有限公司全粮液1958 (53%vo兼香型),


酒鬼酒股份有限公司酒鬼红坛(52%vol馥郁香型),


四特酒有限责任公司四特东方韵(52%vol特香型)


“2019年度中国白酒中南核心产区风格特色奖”共12个,名单如下:


湖北楚天传媒珍珠液酒业有限公司珍珠液老白瓷(53%vol酱香型),


襄阳隆中对酒业有限公司古隆中窖龄30年(42%vol兼香型),


湖北国肽健康酒业有限公司独具酱心(53%vol酱香型),


湖南武陵酒有限公司武陵酒·琥珀(53%vol酱香型),


桂林湘山酒业有限公司湘山酒·1989 (53%vol米香型),


江西省樟树市樟树贡酒业有限公司大樟树贡典藏酒(53%vol特香型),


钟祥市文峰酒业有限公司紫峰酒(42%vol浓香型),


福建光泽德顺酒业有限公司闽源春(52%vol米香型)


黄鹤楼酒业有限公司黄鹤楼陈香1989(42%vol浓香型),


毛铺酒业有限公司毛铺玉荞酒(48%vol荠香型),


江西七宝酒业有限责任公司七宝山方瓶老窖酒(52%vol浓香型) ,


江西章贡酒业有限责任公司章贡国儒·手工原浆(50%浓香型)


“2019年度中国白酒中南核心产区感官质量奖”共8个,名单如下:


湖北枝江酒业股份有限公司柔雅枝江(42%vol淡雅),


厦门芦山堂酒业有限公司芦山堂闻派清香(52%vol清香型),


湖北梨花村酒业有限公司金绵柔(42%vol浓香型),


江西安石坊酒业有限公司安石坊沙藏(50%vol糯谷醇香型),


湖南湘窖酒业有限公司湘窖红钻(50.8%vol兼香型) ,


湖北监利粮酒酒业股份有限公司监利粮酒水边镇(52%vol荞香型)


乐平市古韵酒坊乐平谷酒陈酿(52%vol米香型)


鹰潭市潭花酒业有限责任公司印象潭花(45%vol特香型)


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