日前，酒鬼酒公司对外发布《2021年半年度业绩预告》，《预告》显示：公司上半年预计营业收入较上年同期增长137%左右；实现归属于上市公司股东的净利润约在5～5.2亿元之间，同比增长170.96%～181.79%左右。
虽然此次酒鬼酒公司披露的仅为半年报的业绩预告，尚有诸多详细数据指标未及公开，但从营业收入与净利润等关键数据可知：尽管今年上半年，白酒板块增速有所回调，但酒鬼酒的业绩表现成功延续了去年以来的高增长势头，绝对称得上可圈可点。同时，优异的业绩也得到投资者的肯定与追捧，集中表现在股价上。有机构统计数据显示：截止今年6月30日，酒鬼酒上半年股价涨幅达63.32%，稳居白酒板块第五。
正是酒鬼酒上半年不俗的市场表现与经营业绩，有力支撑了良性投资行为的发生。而这背后所折射出的企业战略规划的成功实施，以及对行业规律的精准把握，无疑是酒鬼酒获得成功的关键所在。
认准高端、次高端，优化产品结构见成效
酒鬼酒上半年业绩向好，首先是企业坚持高端、次高端定位的成果体现。随着经济环境与消费市场的变化，白酒发展已经悄然发生了从重规模到重效益的转变。作为中国文化酒的首创与实践者，酒鬼酒从诞生之初，就把重点定位于高端、次高端一线，并成功实现了双品牌运作。“喝一瓶少一瓶”的内参，同时具备了艺术大师首创、资源稀缺等价值卖点，是白酒产品阵营里高端酒的代表，2019年以来生肖、70周年纪念酒等产品的推出，以及陈年老酒征集令等的发布，形成了具有收藏价值的高端产品格局；以红坛为核心的打造次高端单品战略，自中粮进驻以来进展顺利，2020年除了纵向推出红坛18外，还横向推出紫坛、黄坛等多款产品形成系列。优化后的内参、酒鬼产品阵列，结构清晰，定价合理，充分体现了白酒产业赢利模式从量到质的提升，可谓占得先机。今年以来，内参、酒鬼随市场行情分别进行了提价，实现消费升级，获得市场充分认可。
酱香热背景下，酒鬼香型布局优势凸显
酒鬼酒之所以能够延续2020年以来的高速增长，与坚持扩大香型优势密不可分。今年以来，以茅台镇产区为代表的酱香热迎来爆发期，而背后的价值逻辑体现在消费市场对香型的重视，而在香型战略上，酒鬼酒可谓提早布局，硕果累累，恰逢其时。
2021年3月9日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）发布了《中华人民共和国国家标准公告（2021第3号）》，“馥郁香型白酒国家标准”位列其中，成为国家最新正式批准的第十一大白酒香型。该香型融合了浓、清、酱三香优势，具有“一口三香”的口感特性。有行业专家表示，馥郁香国家标准的颁布是酒鬼酒发展路上的里程碑事件，对推动行业、企业发展，提升企业行业竞争力，都具有不可低估的战略意义。
馥郁香型白酒的诞生，随即引发全社会的高度关注。4月成都糖酒会期间，酒鬼酒公司成功举办了以“酒鬼馥郁香，国标新纪元”为主题的盛典并隆重召开馥郁香型白酒价值高峰论坛。经济、文化界学者与专家龙永图、单霁翔；中国酒业协会理事长宋书玉；中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇；国家白酒标准化技术委员会秘书长、中国食品发酵工业研究院有限公司副总经理宋全厚，以及中粮集团、酒鬼酒公司诸多领导嘉宾，经销商代表悉数到场“助阵”，共同探讨馥郁香型白酒价值，显示了各方界对新香型的高度认可。总台央视、《人民日报》、新华社等国家级媒体多个宣发平台，《中国酒业》、《糖烟酒周刊》等行业媒体也都对酒鬼酒与馥郁香型的亮相给予大篇幅报道，集中而高密度的报道在行业内外形成了馥郁香的一轮高潮，推动了全社会对酒鬼酒、馥郁香型的关注。
突出文化酒基因，营销注重品牌文化内涵
作为中国文化白酒的创立者，酒鬼酒的文化属性具有天然优势。2021年伊始，酒鬼酒联手文化大师单霁翔，通过《万里走单骑》节目向年轻一代展示中国的世界文化遗产保护以及文化财富、向全世界讲述中国故事、了解中国古代与现代的关系。在品牌营销方面助力酒鬼酒业绩增长。
在深度挖掘、传承、传播中华文化的同时，酒鬼酒自身的文化酒特征得以充分体现，这也恰恰是酒鬼酒与《万里走单骑》牵手的初衷。作为文化名酒，酒鬼酒深知中国世遗承载的是不仅是中华文明数千年的厚重历史，更是在时代发展中的不可或缺的精神力量、文化产业发展大国战略中的关键所在。《万里走单骑》节目与酒鬼酒品牌在文化内涵上高度一致，二者可以实现完美的品牌理念共融。有传媒专家就此发表评论称：借助此档节目，酒鬼酒成功“霸屏”今年上半年文旅、考古类文化高地，拓展了消费受众，也让年轻的中国文化爱好者加深了对酒鬼酒的认识。
借助文化之旅，在第一季结束之际，酒鬼酒及时推出《万里走单骑》联名限量纪念款产品，并在线上首发。首发当日瞬间即被一抢而空，可见文化的“威力”之强大。
此外，酒鬼酒与《中国国家地理》杂志去年联手布局的文化战略合作项目也在双方的推动下成功落实，并形成丰富的内涵与影响力。今年初，由《中国国家地理》杂志社结集出版的《重走大师路》新书，用镜头与文字的表达形式，将知识与美景、人文元素固化在精美的书册之中，挖掘酒鬼酒所在地湘西的风土人文之美，赋予酒鬼酒消费者更多酒杯之外的遐想空间。
以山水地理+人文为媒，以与《中国国家地理》战略合作项目为支点，今年上半年，酒鬼酒又在该项目基础上与湖南省博物馆签订战略合作协议，精心挖掘与助力打造“家门口”的文化精品，首场“醉•湘西——山水人文影像展”为湖湘文化带来不一样的诠释与感受。影像展一经推出，就收获好评如潮。结合酒鬼酒自身，黄永玉大师等艺术文化符号的加持，酒鬼酒瓶身创意的丰富个性化，酒鬼酒的地理标志意义得以进一步放大，其文化价值表达得以加速释放。
目标定位清晰，实现全年目标基础稳固
与此同时，今年以来，酒鬼酒在中粮集团发展定位、营销市场战略等方面的思路日渐清晰，步伐也进一步加快，更是提升了业绩增长的势能。顺应消费升级和产业升级的大趋势，酒鬼酒公司同步推进了工艺技术升级、产品升级、品牌升级、渠道升级、运营效率升级等，初步实现了自身的高质量发展。
目前，中粮集团已将酒鬼酒列入集团重点支持的五大品牌之一；酒鬼酒系列产品成为中粮背书品牌；中粮营养健康研究院也为酒鬼酒提供强大的技术支持。中粮酒业在十四五规划中提出，重点扶植酒鬼酒，将“馥郁香”发扬光大。同时酒鬼酒作为湘酒的龙头企业，将扛起湘酒振兴的大旗，推动湘西成为中国馥郁香型白酒的核心产区。
在诸多利好因素影响下，今年上半年，内参、酒鬼酒分别在高端酒市场、省外重点市场布局与销售上斩获颇丰。内参文化价值论坛在多座省会城市举行，内参酒专卖店连开多家，已成星火燎原之势；“馥郁荟”也从去年重点的山东、江苏等市场拓展到消费潜力更大的河南、河北、天津等省市的重点城市，实现精准高效。内参、酒鬼两大战略方向上，全国化进展顺利。酒鬼酒成功实现了计定目标，并为下半年持续高速增长打下了良好的基础，提前实现全年目标似成定局。
中国酒业杂志 李澎
